Pastel Azteca al pastor

Alma Patricia Reséndiz
Alma Patricia Reséndiz @cook_14240217
San Luis Potosí, S.L.P.

#RecetasdeNavidad queda muy suave , gourmet y riquísimo... Si tú gustas puedes hacer una ensalada de cilantro y cebolla.. aparte una rica salsa..
#MiTarjetaNavideña

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Ingredientes

  1. 3 kilosbistec de puerco
  2. 2jitomates asados
  3. 1/2cebolla
  4. 2chiles anchos
  5. 3chiles pasilla
  6. 1piña en cuadritos
  7. 1queso asadero deshebrado
  8. 3clavos
  9. 1 pizcacominos
  10. 1/2 kilotortillas doradas
  11. al gustoAceite
  12. al gustoSal
  13. Achiote
  14. 1 tazajugo de piña
  15. 1 tazavinagre

Paso a paso

  1. 1

    Ingredientes preparados

  2. 2

    Con las colitas se hace el jugo de la piña..

  3. 3

    La carne la pides en cortes pequeños o nosotros los hacemos.

  4. 4

    Las tortillas las doras, de manera que no queden duras y le haces el corte que quede un cuadro.

  5. 5

    Licúas los ingredientes para agregarlos a la carne y dejar reposar por dos horas

  6. 6

    Sancochamos la carne por 10 minutos

  7. 7

    Procedemos a hacer una cama.. primero la tortilla

  8. 8

    Después la carne, piña y queso y así sucesivamente hasta que termines.

  9. 9

    Se mete al horno por 20 minutos y listo...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
No inventes esta es la mejor de las ideas!!! Me encantan los tacos al pastor... ya estoy puesta para probar... wooow! Por eso tu receta hoy está en nuestra página de facebook Cookpad México. https://www.facebook.com/CookpadMexico

Escrita por

Alma Patricia Reséndiz
Alma Patricia Reséndiz @cook_14240217
San Luis Potosí, S.L.P.
Pasión por la comida!!!
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