Biscotti di Natale!

Sarah Bacardi Daniel
Sarah Bacardi Daniel @cook_14240939
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Per riscaldare una fredda giornata e coccolarsi un po’...

Biscotti di Natale!

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Ingredienti

15 minuti + 1 ora + 15 minuti
40 biscotti
  1. 1uova
  2. 100 grburro
  3. 10 grlievito
  4. 300 grfarina
  5. 1 cucchiaiomiele
  6. 150 grzucchero
  7. Glassa
  8. 100 grzucchero a velo
  9. q.bacqua

Istruzioni per cucinare

15 minuti + 1 ora + 15 minuti
  1. 1

    Mettere in un contenitore la farina il lievito e lo zucchero e mescolare.

  2. 2

    Aggiungere l’uovo il miele e il burro sciolto precedentemente.

  3. 3

    Amalgamate gli ingredienti fini ad ottenere un impasto morbido e omogeneo.

  4. 4

    Avvolgere in una pellicola e far riposare in frigo per un’oretta.

  5. 5

    Stendere la pasta spessa 1 cm e con gli stampini creare i biscotti.

  6. 6

    Stendere la carta fono su una leccarla e disporre i biscotti asciando 2 cm di spazio tra loro.

  7. 7

    Poi infornare per 15 minuti o fino a che non diventano dorati a 185 gradi in forno statico.

  8. 8

    Se volete decorarli scaldate l’acqua e aggiungete poco alla volta allo zucchero, otterrete una Cremona densa e biancastra ottima da stendere sui biscotti. Volendo è possibile anche colorarla con i coloranti.

  9. 9

    Infine lasciate asciugare o raffreddare e gustateli con una tazza di latte caldo!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Sarah Bacardi Daniel
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Designer, grafica e cuoca mancata considero l’arte ispirazione e il cibo compagnia.
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