Sosis Solo

Diah Rinda
Diah Rinda @rindadiah
Malang

Awalnya pengen coba2 ehh setelah jadi rasanya aduhaiii enak bener😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 500 grtepung terigu (me pake △ biru)
  3. 1 sdmtepung kanji (aci)
  4. 5 sdmminyak sayur
  5. 1 butirtelur
  6. secukupnyaGaram
  7. Bahan isi :
  8. 1/2 kgayam (direbus lalu di suwir)
  9. Daun bawang
  10. secukupnyaDaun jeruk
  11. Bumbu halus :
  12. 7bawang merah
  13. 4bawang putih
  14. Ketumbar bubuk (sedikit)
  15. Merica (optional)
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaGula
  18. Bahan celup :
  19. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit, kemudian tambah air sedikit demi sedikit hingga mendekati encer. Masukkan minyak sayur dan diamkan 30 menit.

  2. 2

    Sambil nunggu adonan kita buat isian. Haluskan bumbu. Panaskan wajan kemudian oseng bumbu halus dan masukkan daun jeruk. Hingga baunya harum lalu masukkan daun bawang dan ayam. Oseng2 sampai air menyusut ya. Setelah itu angkat.

  3. 3

    Panaskan teflon cetak adonan kulit. Jika ingin tipis adonan di buat sedikit encer.

  4. 4

    Jika kulit sudah bisa lepas dari teflon itu tandanya sudah bisa di gulung ya bun.

  5. 5

    Masukkan isi pada kulit lalu gulung, ulang hingga adonan habis.

  6. 6

    Goreng sosis solo dengan di baluri telur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Rinda
Diah Rinda @rindadiah
pada
Malang
masih pemula dan belajar menjadi istri yang pintar segalanya😊 bukan cuma itu aja bebikinan masakan ataupun kue itu adalah balasan dari kejenuhan saya. daripada buang duit ke mall shoping2 mending buat2 kue, dan rasanya di hati itu senang walaupun jarang piknik☺
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa