Bandeng goreng Bumbu Bali

Salah satu makanan favorit jaman sekolah. Selain ikan bandeng, ikan kembung, ikan layang, cakalang, tahu, telur, cocok dengan bumbu bali. Tapi buat saya bandeng juaranya...
Bandeng goreng Bumbu Bali
Salah satu makanan favorit jaman sekolah. Selain ikan bandeng, ikan kembung, ikan layang, cakalang, tahu, telur, cocok dengan bumbu bali. Tapi buat saya bandeng juaranya...
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan bandeng, buang sisik dan insangnya, potong 4 (sesuai selera). Rendam sebentar dalam larutan kunyit, garam, jeruk nipis (bahan I), lalu goreng hingga kuning kecoklatan, sambil menyiapkan bahan II (bumbu yang dihaluskan).
- 2
Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan (bahan II), tambahkan sereh yg sudah di memarkan, daun jeruk nipis, tumis hingga harum.
- 3
Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, masukkan air asam jawa, gula merah, garam, gula pasir (garam +gula pasir sbg pengganti bumbu penyedap). Tunggu sampai kuah mengental/ asat.
- 4
Terakhir, masukkan ikan yg sudah digoreng ke dalam tumisan, tambahkan sedikit kecap, aduk dan diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Angkat, sajikan dengan lalapan timun segar dan nasi hangat.
Resep Serupa
-
Bandeng bumbu bali Bandeng bumbu bali
Salah satu masakan olahan ikan bandeng favorit dirumah selain dimasak pindang adalah bumbu Bali. Ikan bandeng adalah jenis ikan air tawar yang memiliki rasa ikan yang cukup digoreng saja sudah gurih apalagi jika dimasak pedas dengan aneka jenis bumbu & rempah menjadikan semakin nikmat saat disajikan.#CeCabeAn#balonChallenge#balonKombes_minggu12#coompadCommunity_Bekasi Via Vie (Dapur Bunda) -
Bandeng Bumbu Bali Bandeng Bumbu Bali
Bandeng adalah salah satu ikan yang mengandung banyak nutrisi baik. Ikan yang memiliki daging lembut ini mengandung 20 gram protein, 120 kalori, dan juga 1,5 milligram fosfor. Bandeng dapat menjaga kesehatan jantung, memperkuat imun, menyehatkan tulang serta gigi, menjaga fungsi otak, dan masih banyak lagi....source : brilio.netMasakan bandeng bumbu bali ini adalah masakan ikan bandeng berbalut bumbu yang gurih ,manis, asam pedas.Resep ini sering dimasak oleh almarhum ibu saya dan bakalan jadi menu andalan anak-anaknya dn keluarga. ..Barakallah ibu kuu ❤️#semangcookHokyaHokye2024#CookpadCommunity_Semarang#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa#BerbagiRasaRamadan#mealpreppraktis#menusahur Dina_Khansa -
Bandeng Bumbu Bali Bandeng Bumbu Bali
BismillahirrahmanirrahiimSemoga bermanfaat#PenulisFavoritku#GAS2025Tantangan posbar cooksnap saya pilih resep bandeng bumbu bali milik mbak @dina_khansa24 di https://cookpad.wasmer.app/id/r/24137301 dengan sedikit modifikasi bumbu menyesuaikan lidah keluarga. Di resep asli menggunakan tahu saya ganti telur ceplok mengikuti permintaan anak-anak. Hasilnya betul-betul mantap. Anak-anak sampai nambah nasi. Terima kasih resepnya, mbak @dina_khansa24 barakallah.#Semangcook_ArisanFebruari25#Cooksnap_DinaKhansa25#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#olahanbandeng CikGu Er -
Kembung Bumbu Bali Kembung Bumbu Bali
Ollaaaaaa 👋🏻Hari ini aku habis masak ikan kembung bumbu bali. Aku suuukaaaa banget sama makanan bali, enak2😭 beruntunglah kalian yang tinggal di bali 😍Khas bali aslinya sih pake ikan bandeng, berhubung ga ada ya ikan kembung pun jadi 🤣Gpp, ikan kembung pun rasanya udah gurih banget, diolah dengan bumbu bali yang pedas dan harum sehingga terciptalah masakan yang nikmattt wkwk udah ngiler belom? 😂Cusss eksekusi!Happy Cooking 😙❤#SiapRamadan #PekanInspirasi Tica (cha's_kitchen) -
Daging/Bandeng Bumbu Bali Daging/Bandeng Bumbu Bali
Udah lama ga makan masakan ini.Bumbu Bali ini kesukaan dr masih kecil dulu. Ibu sering buat. Bisa pake daging atau ikan bandeng kaya yg aku bikin sekarang ini. Tahu, telur pun enak dimasak bumbu ini. Ciyuuuusss...Foto daging bumbu bali tak ade ya.. Sama aja bumbunya, pake 1/2 kg daging/ikan bandeng.Orang serumah selalu request rendang klo mamak beli daging 😅. Jadi sesekali harus ngalah krn klo mamak udah ga tahan pengen nyruput bumbu bali yg maknyus ya beginilah jadinya. Masak dibagi 2 bumbu.Karena rasa sayang mamak sama keluarga maka jadi lah beli daging sekilo dibagi 2 masakan 😂. Setengah kilo buat rendang, setengahnya lagi dilebihin dikit buat bumbu bali.Sengaja bikin bumbu bali karena lagi pengen makan nasi pecel pake lauk ini... wuenak ini kesukaan saya masih jaman gadis 😁Buat bukaan ntar 🤭#pejuanggoldenbatikapron#minggu10 Aina Dewi -
Telur Bumbu Bali Telur Bumbu Bali
16-01-2019Selain ayam, telur ayam adalah makanan favorit anak-anak ibun niih. Diceplok, didadar atau direbus anak-anak selalu suka.Ibun terinspirasi resepnya bunda Arni Telur Bumbu Bali https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6590748-telur-bumbu-baliDaan ternyata orang rumah semua suka. 😍#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Bandeng bumbu bali Bandeng bumbu bali
Kemarin habis buat acar bandeng karna ikan bandengnya masih ada sisa ya udh saya masah bandeng bumbu bali aja tapi kali ini saya bikin pedes...tetep suka anak2 karna juga penyuka pedas kalau bunda2 ingin coba bisa di kurangi aja pedesnya gak usah pake merica dan dikurangi cabenya ya bund...selamat mencoba..#SayangAnak abuk irun -
Bandeng Bumbu Bali Bandeng Bumbu Bali
Masakan ini ialah salah satu masakan mama mertua saya yg paling saya sukai, enak dan mudah membuatnya juga 🥰🥰🥰Untuk melihat video pembuatannya, bisa mengunjungi YouTube kami: Benowo Family Channel - Bandeng Bumbu Bali.#PekanPosbar#Dikecapinaja#PejuangGoldenBatikApron Ulla -
-
Pindang Tongkol Bumbu Bali Pindang Tongkol Bumbu Bali
Bumbu bali ini yang biasa ibu ku masak biasanya beliau masak bumbu bali menggunkan telur tapi saat ini aku ganti dengan pindang tongkol yuk di buat #ga_thenextlevel Nirmala Lili -
Bandeng Bumbu Bali #week6 Bandeng Bumbu Bali #week6
#Pejuanggoldenapron3Hari ini masak bandeng bumbu Bali. Biasanya di tempat ku, masakan ini disajikan untuk acara bucetan/kenduri/selamatan. Terdiri dari tumpeng nasi putih ( bucet ), urap sayuran, bandeng dan tahu tempe bumbu Bali dan lauk lainnya, disajikan di atas tampah dan dimakan bareng-bareng....Biasanya ikan bandeng yang dipakai berukuran lumayan besar, dan digoreng tanpa diiris-iris, tapi karena saya takut banget sama durinya, saya pakai yang ukuran kecil dan disayat-sayat dulu daging ikannya. Jadi aman, gak pake ribet sama durinya.. Syifa_hana -
Ikan Bandeng bumbu bali modif Ikan Bandeng bumbu bali modif
Punya ikan bandeng tp bingung mau masak apa.. kmrn baru buat pindang asam manis n balado sambel... so jdlah eksperimen bumbu bali dengan saya modif tambahan pakai daun jeruk.. dan taarrraaa rasany cukup okey menurut saya 😀 Mayvelin Fegurlz
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar