Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar los huevos, leche, harina, sal, pimienta y Royal hasta conseguir una mezcla tersa y ligera
- 2
Incorporar los colorines (previamente lavados y escurridos) en la mezcla de forma envolvente
- 3
Freír en una sartén con suficiente aceite para que cubra la mitad de las tortitas a 160 grados centígrados aprox
- 4
Escurrir en papel absorbente un par de minutos
- 5
Servir acompañadas de la salsa de tu preferencia en mi caso ocupe el encacahuatado del cual subí la receta previamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Omar René Treviño Helguera le encantará ver cómo quedó.
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