Ricetta provata ieri sera... con quello trovato in frigorifero

Sapete quando non avete un’idea precisa su cosa fare a pranzo o cena ? Ecco questa torta salata è nata così , guardando i ripiani del frigorifero e scegliendo prodotti e verdure che sono lì in attesa di essere cucinati . Ne è uscita una prelibatezza da fare e rifare spesso , sia per il pranzo che come antipasto o semplicemente da gustare ad un’apericena . 😋😜#ilmiolibrolemiericette#ricetteatempo

Questa sera avevo solo 2 ingredienti in frigo: uova e peperoni. A volte basta solo un po' di fantasia! 😜

Questo piatto è nato per una necessità: avevo solo questi ingredienti in frigo e non avevo voglia di andare a far spesa... Mi sono reso conto, mangiando, che valeva la pena farne una ricetta.

Oggi vi propongo un primo piatto con ingredienti che danno la carica giusta per affrontare l'inverno: GNOCCHI CON FUNGHI E SALSICCIA DI NORCIA.#dispensadigennaio

La torta salata risolve ogni situazione … non sai cosa cucinare ? Non hai voglia di stare ore ai fornelli ? Cena improvvisa per amici ? Un aperitivo ?Ecco che la sfoglia ti permette di fare una torta salata o dolce in men che non si dica e per la farcia ? Basta guardare cosa hai in frigorifero ed il gioco è fatto ☺️Questa torta è nata così !#cucinaveloce#dispensadinovembre#pastasfoglia#tortesalate#stellepadelle

Uno spaghetto di mezzanotte, un languorino improvviso?Frigo vuoto?Questi ingredienti a casa li abbiamo tutti.Un classico della nostra cucina e che dire a me è venuta voglia di riproporlo, ovviamente una versione per 2 che si può raddoppiare e moltiplicare 😊#ricettebase

Un antipasto semplice e sfizioso. Ogni volta che lo porto in tavola c'è sempre qualcuno che chiede il bis 😉

Un contorno saporito che ho assaggiato in un locale e ho provato a replicare a casa

Ecco la lasagna !!!! Versione bianca, ..misto salsiccia funghi e asparagi selvatici e grattugiata finale di scamorza affumicata.Abbiamo fatto un pasto completo.... carboidrati, proteine e verdure😊Sapori delicati,un misto tra amaro e dolce, morbido, succoso e croccante ..... uniti e in contrasto, ma con un risultato particolare e piacevole😉...buon appetito😊#cookpaditalia#lasagna#ricettebaseinsieme#asparagiselvatici#fattierifattiamodomio#iorestoacasa

Un classico della gastronomia internazionale, nato agli inizi del XIX secolo, con una marcia in più: la cottura sottovuoto a bassa temperatura

Ai primi caldi un piatto per tutti i gusti e in special modo a chi piace il riso, cosa c'è di più gustoso di un riso freddo saporito e sfizioso come questa mia ricetta.La ricetta,come dal titolo,ha diversi ingredienti che la compongono rendendola molto golosa,ma è possibile variare gli ingredienti che in questa occasione si può liberare dal frigorifero i piccoli avanzi, purché controllati affinché siano ancora utilizzabili. Ovviamente le varie cotture le consiglio al mattino presto per non scaldare la cucina. Ricordo anche che usando la pentola a pressione si evita espandere eccessivo calore