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Funghi in crema di gorgonzola e uovo
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Foto di Funghi in crema di gorgonzola e uovo

Funghi in crema di gorgonzola e uovo

Paolo Moioli
Paolo Moioli @cook_14157652
Sorisole

Ricetta provata ieri sera... con quello trovato in frigorifero

Ricetta provata ieri sera... con quello trovato in frigorifero

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Funghi in crema di gorgonzola e uovo

Paolo Moioli
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Ingredienti

1 (persona)
  • 1 spicchiod’aglio
  • 1/2 bicchierelatte
  • 150 gfunghi misti
  • 1uovo
  • q.bolio
  • 150/200 ggorgonzola
  • q.bsale
  • q.bpepe
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mettere in una padella olio e uno spicchio d’aglio, mettere i funghi e cuocerli circa una quindicina di minuti

    Foto del passaggio 1 della ricetta Funghi in crema di gorgonzola e uovo
  2. 2

    Verso fine cottura mettere l’uovo e finir la cottura insieme, salare e a piacere pepare, in un altro pentolino versare un po’ di latte e gorgonzola a cubetti, far sciogliere il gorgonzola finché non si formi una crema densa

    Foto del passaggio 2 della ricetta Funghi in crema di gorgonzola e uovo
    Foto del passaggio 2 della ricetta Funghi in crema di gorgonzola e uovo
  3. 3

    Impiattare prima funghi e uovo sopra la crema di gorgonzola

    Foto del passaggio 3 della ricetta Funghi in crema di gorgonzola e uovo
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Paolo Moioli
Paolo Moioli @cook_14157652
il 13 novembre 2018 12:18
Sorisole
Piace sperimentare in cucina specialmente alla sera o nel fine settimana
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Fungo Gorgonzola Uovo

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