Rollè di maiale in pasta sfoglia con funghi champignon 🍄🎄
Rollè di maiale in pasta sfoglia con funghi champignon 🍄🎄
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Spalmare con la senape il rollè, adagiare in una pentola di ghisa per il forno, mettere dei pezzetti di burro sulla carne e coprire.
- 2
Cuocere a 220 ° per 75minuti (regolatevi a base al peso del rollè) a metà cottura girare il rollè.
- 3
Sfornare e fatelo raffreddare. A parte cuocere in una padella con un filo d'olio i funghi,salare e fare raffreddare.
- 4
Srotolare la sfoglia e distribuire i funghi lasciando i bordi liberi!
- 5
Appoggiare l'arrosto sulla sfoglia e i funghi, arrotolare,chiudere i lati tagliando la sfoglia in eccesso,che poi ho usato per la decorazione !
- 6
Spennellare con un uovo e infornare a 200° per 30minuti (finché la sfoglia è bella dorata)
- 7
Tagliare e servire caldo con un contorno di patate, insalata o verdure grigliate!
- 8
Io ho messo i funghi ma si può anche sostituire per esempio con dei spinaci o quant'altro a piacere e gusto.
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