Tteokbokki / Toppoki Ala Korea

Widy's Kitchen
Widy's Kitchen @widywy
Kuningan

Tiap ke mujigae restoran korea pasti pesen ini, dan lumayan mahal harganya😂 pas bikin sendiri ternyata gampang👌 ini enak banget kalo dimakan pedesssss, tapi berhubung aku ga bisa makan pedes jadi ada bahan bahan yang aku skip
Source : IG @dapurkorea/@seto_beri

Tteokbokki / Toppoki Ala Korea

Tiap ke mujigae restoran korea pasti pesen ini, dan lumayan mahal harganya😂 pas bikin sendiri ternyata gampang👌 ini enak banget kalo dimakan pedesssss, tapi berhubung aku ga bisa makan pedes jadi ada bahan bahan yang aku skip
Source : IG @dapurkorea/@seto_beri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Bahan tteok :
  2. 6 sdmtepung beras
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdmminyak wijen
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 120 mlair panas
  7. Bahan gochuang (saus asam pedas) :
  8. 4bawang putih (cincang)
  9. 1/2bawang bombay ukuran kecil (cincang)
  10. 6cabe rawit merah (haluskan) (saya ga pake)
  11. 2 sdmmargarin
  12. 4 sdmsaos sambal
  13. 2 sdmsaos tomat
  14. 2 sdmmayonise (saya ga pake)
  15. 1 sdmsaos tiram
  16. 1 sdmkecap asin
  17. Sedikitair
  18. Taburan :
  19. Cabe bubuk (saya ga pake)
  20. Daun bawang (iris tipis)
  21. beri tambahan 1 buah sosis sapi (iris serong)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan tteok dan siram dengan air panas lalu aduk sampai rata menjadi adonan.

  2. 2

    Bentuk tteok memanjang lalu potong-potong, rebus dalam air mendidih sampai mengapung, angkat lalu tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe rawit yang sudah dihaluskan dengan 2 sdm margarin. Masak sampai harum. Lalu masukan tteok, sosis, dan sedikit air.

  4. 4

    Beri saos sambal, saos tomat, mayonise, dan bumbu-bumbu lainnya. Masak sebentar.

  5. 5

    Terakhir masukan taburan bubuk cabe dan irisan daun bawang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widy's Kitchen
pada
Kuningan
26th🧚‍♀️ IG : widy_wyHappines is cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa