Black forest Lembut Nyoklat (kue ulang tahun)

Kheyla's Kitchen
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Banyuwangi - Jawa Timur

Maaf pemirsa saya lupa ukuran loyngx , krna bnyak bgt dialmari lupa yang mana krna ïϞι̥ fto dh berapa minggu kmarin heheh lupa mau share ..... Inii pesenan teman yang kesekian kali ( kenapa saya berani pakai telur banyak ) krna dia brani bayar mahal aiihihihihihiihii katax uiinakk wuihhh bangganya #sombong hixhix x_x .. Kalau suka manis blh 200 gr gulanya ( tapi menurut sya terlalu manis krna perpaduan , dcc, buttercream, dan selai sudah menggoyang lidah dipadu dg basic cake yg manis pahit ) malah qu lbh suka 150 gr gula krna pahit coklatnya kerasaa uuulalaa .. Sebenarnya telurnya blh pakai 8 telur utuh aja, cm biar luembut sya tmbh 2 kuning telur . Kalau ♍ªΰ lbh nyoklat pakai tepung 100 gr coklat bubuk 60 gr . Kbetuln sya cm punya 50 gr ajah tp ttp endes , Dan lebih enak lagi kalo nginep dikulkas dlu , wii memang cake itu lbh krasa klw   Ůðªћ  nginep , coklatx pun lbh nendang . Ntah mengapa tapi bagi saya itu fakta hahaha

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 10 butirtelur ayam (yang 2 buang putihnya)
  2. 1 sdmSP
  3. 175 grgula kastor (klw gkk suka manis blh 150 gr
  4. sedikitvanily (blh skip)
  5. 110 grterigu kunci
  6. 50 grcoklat bubuk (kualitas bagus)
  7. 40 grmeizena
  8. 1 atau 2 sdmpasta coklat (blh pasta blackforest)
  9. 125 grbutter (lelehkan)
  10. sedikitgaram (biar gurih)
  11. toping :
  12. secukupnyaDCC
  13. secukupnyaselai gel (blh blueberry / strawberry)
  14. secukupnyabutter cream dan cerry

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan oven sedang saja sisihkan, lelehkan butter dg api kcil (jngn smpai mndidih ckup leleh), olesi loyang dg margarin alasi kertas roti oles margarin sisihkan (saya lupa ukuran loyangx krna loyngx buanyak dialmari lupa pakai yg mana dulu) skitar 20 cm +

  2. 2

    Ayak terigu, maizena, coklat bubuk, vanily bubuk (ayak)

  3. 3

    Mixer telur, gula, garam, sp, mixer kcepatan tinggi hingga mengembang kental dan gula halus kurleb antara 12-15 menitan masukan pasta coklat mixer bentar, matikan mixer

  4. 4

    Ayak tepung sedikit"sambil diaduk balik pelan" saja / bolrh mixer speed rendah,mtikan mixer masukan butter aduk balik pakai spatula (aduk hingga semua habis) jangan terlalu kuat, nanti kuenya bantet

  5. 5

    Masukan adonan dalam loyang oven hingga matang kurleb 25 menit tapi cek terus yaa karna oven beda", pakai api sedang saja (kalau dari awal td oven terlalu panas, kecilkan dulu jngn terlalu kecil juga ya) klw hmpir 25menit lakukan tes tusuk lidi klw lidix bersih tandanya matang

  6. 6

    Keluarkan dari loyang dinginkan, setelah dingin belah jadi 2 olesi selai tutup dg cake 1nya. Olesi keseluruhan dengan butter cream lalu hias dengan serutan coklat (kreasikan)

  7. 7

    Dingin makin nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Kheyla's Kitchen
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
pada
Banyuwangi - Jawa Timur
Si BONTOT usia 23 th, New mommyig : kheyla_kitchen691..... Fb : Kheyla meymey..... Dari kedua kakak laki" hobby cooking n baking 😆😘 terimakasih banyak atas recook n rebake" cantiknya smoga berhasil dan cocok ya.. Jngn kapok" main didapur khey 😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa