Blackforest Lembut (Kue Ulang Tahun) 🎂

Prisca Dwi
Prisca Dwi @priscadwi
Bekasi

Bener2 lembuttt bangett waktu digigit 😍 rasanya dijamin enak bund kaya Har*est punya 👍👍

Akhirnya kesampean juga pengen banget bikin blackforest tapi takut gagal 🙈 dan akhirnya beraniin diri deh xixi 😆

Alhamdulillah semua pada suka dan bilang enakk bangettt *senangnyaa* 😚

Oiya ini resep aslinya pakai 8 btr telur ya, cuman kalau mau lembuttt bgtt ditambah 2 kuning telur yaa 🍰

Loyang: 24 cm

Source: Kheyla's Kitchen 😘😘

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019

Blackforest Lembut (Kue Ulang Tahun) 🎂

Bener2 lembuttt bangett waktu digigit 😍 rasanya dijamin enak bund kaya Har*est punya 👍👍

Akhirnya kesampean juga pengen banget bikin blackforest tapi takut gagal 🙈 dan akhirnya beraniin diri deh xixi 😆

Alhamdulillah semua pada suka dan bilang enakk bangettt *senangnyaa* 😚

Oiya ini resep aslinya pakai 8 btr telur ya, cuman kalau mau lembuttt bgtt ditambah 2 kuning telur yaa 🍰

Loyang: 24 cm

Source: Kheyla's Kitchen 😘😘

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 btrtelur ayam (yang 2 buang putihnya)
  2. 175 grgula pasir
  3. 125 grbutter (lelehkan)
  4. 110 grterigu kunci
  5. 50 grcoklat bubuk
  6. 40 grmaizena
  7. 2 sdmpasta coklat/blackforest
  8. 1 sdmSP
  9. Sedikitvanili (blh skip)
  10. Sedikitgaram (biar gurih)
  11. Topping 🎂:
  12. SecukupnyaDCC (coklat blok)
  13. Secukupnyaselai blueberry
  14. Secukupnyabutter cream dan cherry

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 180'C. Lelehkan butter dengan api kecil (jangan sampai mendidih ya). Lalu oleskan loyang dengan margarin dan baluran terigu secara merata 🔥

  2. 2

    Ayak terigu, maizena, coklat bubuk, dan vanili bubuk 🍯

  3. 3

    Mixer telur, gula, garam, dan sp. Mixer kecepatan tinggi hingga kental dan gula halus selama 15 menit. Masukkan pasta coklat, mixer sebentar. Matikan mixer 🍠

  4. 4

    Ayak tepung sedikit2 sambil diaduk pelan2 saja ke dalam adonan telur. Masukkan butter yang sudah dilelehkan. Aduk balik menggunakan spatula sampai rata. ❌jangan aduk terlalu kuat, nanti kue bantet❌

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam loyang, hentakkan adonan. Oven selama 25 menit (sesuaikan dgn oven masing2) 🔥

  6. 6

    Untuk tes kematangannya, tusuk adonan menggunakan lidi. Kalau lidinya bersih, tandanya kue matang sempurna 👍

  7. 7

    Keluarkan dari loyang, dinginkan. Kalau sudah dingin, belah jadi 2 olesi butter cream dan selai blueberry. Lalu tutup dgn cake 1 nya. Olesi keseluruhan dgn butter cream lalu hias dengan serutan coklat (kreasikan) 🎉

  8. 8

    Yuhuuu yummyyy 🎂

  9. 9

    Dingin makin nikmattt 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Prisca Dwi
Prisca Dwi @priscadwi
pada
Bekasi
Terima kasih bunda panda yang sudah mampir dan recook yaaa 🙏🏻😘
Lebih banyak

Komentar (4)

sandinda
sandinda @ensihunaa12
Bun, ini gula halus takarannya berapa ya? Di resep Ndak ada 🙏🏻

Resep Serupa