Sate rebung (resep keluarga)

Neneng Fatimah
Neneng Fatimah @nengfatimah

Jadi ini itu masakan sunda yang suka mamah bikin entah dari mana mamah bisa menamakan masakan ini sate pdahal gak di tusuk... like it banget pokok nya... <3

Sate rebung (resep keluarga)

6 orang berencana membuat resep ini

Jadi ini itu masakan sunda yang suka mamah bikin entah dari mana mamah bisa menamakan masakan ini sate pdahal gak di tusuk... like it banget pokok nya... <3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusrebung
  2. 1/2 butirkelapa
  3. 6 butirKemiri
  4. 10 buahCabe (tergantung mau pedas apa engga)
  5. Bawang merah
  6. Bawang putih
  7. Daun Salam
  8. Lengkuas
  9. Penyedap rasa (me: royko)
  10. Gula
  11. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kelapa sampai kecoklatan, kemudian di tumbuk agak halus

  2. 2

    Haluskan bumbu, setelah itu tumis beserta daun salam dan lengkuas hingga harum

  3. 3

    Kemudian masukan rebung yang sudah di rebus (biasanya dari tukang sayur udh langsung di rebus lalu di cuci)setelah itu beri sedikit air

  4. 4

    Setelah itu beri penyedap rasa dan gula, tes rasa, jika dirasa sudah pas masukan kelapa yang sudah di sangrai tadi..

  5. 5

    Aduk aduk sampai meresap dan sampai air menyusut..sajikan dan masakan siap di santap dengan nasi hangat... ^-^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neneng Fatimah
Neneng Fatimah @nengfatimah
pada

Komentar

Resep Serupa