Resep ini asli dari mama mertuaku, sayur godog Betawi yg kuahnya kental, full santan yg gurih manisBikin kangen makan ini, bisa pakai nasi apalagi kalau pakai ketupat 🤤Kalau mama masak ini sekaligus banyak karna buat dibagi-bagikan

Ceritanya lagi agak bosen makan nasi, pengen makan lontong sayur yang segerr, pedes, gurih dan mantull🤤🤔Teruss ingatlah sama salah satu masakan Bu Restu Utami Dewi yang sering makan lontong sayur👏 buka2 buku resep ibu Restu Go Kitchen 2 ada resep Sayur Godog Khas Betawi🤗😍Cek kulkas.. bahannya ada kecuali tetelan daging sapi nya aku ganti Ceker Ayam sesuai stok yang ada di kulkas dan aku tambahin tahu goreng pas ada stok dikulkas sekalian dimasak, hasilnya tetap mantullll 👍 lontongnya mah beli ditukang sate ya🤭haturnuhun resepnya Ibu Restu...mantulll Raos pisan, pak Suami pun sukakkk🙏🤗😘Source: Restu Utami Dewi#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahansayur

Sayur Godog adalah salah satu masakan khas Betawi yg wajib dihidangkan ketika hari Raya Idul Adha ataupun Idul Fitri. Masakan berkuah santan yg bercitarasa gurih dan pedas ini tidak bisa dipisahkan dengan ketupat / lontong. Sayur yg digunakan adalah pepaya muda atau labu siam dan kacang panjang. Sebagai pelengkap selain ketupat, biasanya disajikan jg semur sbg pendamping.Selain pada saat hari raya, sayur godog juga cocok disajikan hangat2, apalagi pas musim hujan seperti ini 😊Cooksnap resep dari @dapurade50 , dg bbrp modifikasi ❤️❤️Ga terasa udah hampir 2 tahun nulis di Cookpad, dari awalnya utk cari2 resep, akhirnya ikut nulis resep disini agar mudah nyarinya. dan dari cookpad banyak bertemu dg teman2 baru. Thank u @MamahCookpad 🥰🥰#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#KulinerKhasNusantaraMrsTans#GBA_MrsTans#PejuangGoldenBatikApron#Week13#CookpadCommunity_Malang#IdeMasak

Penasaran dgn sayur godog nya mba @Rahma pas liat bahan cukup nihh lgsg bikin buat bukaan puasa nanti kebetulan lontong jg msh ada jadi enak klo disajikan sama lontong#GenkPejuangDapur#Remember_RahmaBundaRaditRafa#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#KampoengRamadan#RecookOfTheWeek

Bikin sayur Godog Betawi , rasanya gurih pedes enak merecook resep masakan mb @cook_ninda pemenang arisan Genk Peda Minggu iniSemoga berkenanSource @cook_ninda#CookpadIndonesia#GAS2025#KhasBetawi#Horas_SasagunHidanganBetawi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Ninda#CookpadCommunity_Sumut

Gak pernah ketinggalan menu yang satu ini disaat lebaran maupun Idul Adha. Labu siam bisa ditemani daging sapi, daging kambing, ceker ayam, daging ayam, bahkan tulang ayam (bekas bikin sate). Kalau bikin sate ayam kan dagingnya aja yang diambil. Tulang2nya gak. Namun masih banyak daging menempel di tulang.Untuk sayur godog khas betawi, saya cooksnap resepnya mbak @cook_ninda . Terimakasih untuk resepnya. Oh ya takaran bumbu saya sesuaikan dengan selera saya, ya. Teman2 juga kalau mau bikin, takaran bumbunya bisa disesuaikan.#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeDa3_Ninda#Cookpad_id#CookpadCommunity_Depok#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu

Kalo lagi males masak tp tetep harus masak, jadinya masak model begini. One side dish.Komplit uda ada sayur+lauknya. Makan pake nasi putih dan kerupuk uda enak. Resep dr tetangga yg kebanyakan org Betawi asli. Monggo dicoba bu'....

Di Jawa Timur ada yang namanya Riyoyo Kupat yaitu perayaan hari lebaran tepat 1 minggu setelah Hari Raya Idul Fitri. Di mana kami menikmati hidangan istimewa dengan lauk pauk dan tentunya menggunakan ketupat sebagai menu utama. Lauk bisa pakai sambel goreng kentang, rendang, petis lading dan lain-lain namun kali ini masak bukan pakai manisa (labu) namun pakai sayur khas Betawi yang menggunakan pepaya muda. Ternyata lebih keset ga mudah lodo bila pake pepaya muda di banding labu ijo. Terima kasih inspirasi resepnya pak @tommy1103 ga plek ketiplek ya Pak karena ada yang saya skip dan modif.#GAS2025#BerbagiRasaRamadhan#HidanganAndalan#CookpadCommunity_Malang

Kamis, 5 November 2020Source: Rini Dwi AstutiSayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Sajian ini terdiri dari dari irisan Ketupat atau Lontong, Sayur Sambal Godog, Semur Tahu Kentang, Kerupuk Merah dan taburan bawang merah goreng (lestariweb.com)Sayur Godog Betawi kali ini menggunakan irisan daging pepaya muda yang kenyal dengan topping udang dengan kuah santan kental perpaduan manis dan asin, disajikan dengan lontong, sambal dan taburan bawang gorengResep asli ada dimarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12660899-sayur-godog?invite_token=FP4QnwzkJAiborBdZYZWXpqu&shared_at=1604576051.#WeekendChallenge#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Denpasar#CookpadCommunity_bali

Lebaran tahun ini lebih haru di bandingkan lebaran sebelumnya saat kami pulang ke Jakarta. Rasa haru di karenakan lebaran tahun ini, saya bisa bikin sayur godog khas Betawi yang rasa dan penampilannya mirip seperti yang alm. Mama saya buat dulu. Sampai2 tanpa terasa saya meneteskan air mata. Karena begitu rindunya sama masakan mama saat lebaran,dan kini bisa buat sendiri. Maklum saja, dulu saya sibuk bekerja, sampai tak sempat bantu mama menyiapkan menu lebaran. Resepnya saya lihat dari mba Harijah Harun. Trima kasih resepnnya mba 😘. Diresep ini saya tidak pakai tempe & pete seperti resep asli, tetapi saya tambahkan parutan wortel sebagai tambahan sayur. Dan santannya saya ganti dengan fibercreme. Oiya, sayur ini cocok banget sebagai pendamping makan ketupat.#WanilahMeolah#KisahPasMudik#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpadcommunity_id_kalsel#cookpadcommunity_borneo#cookpad_id #cookpadindonesia#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id@cookpadcommunity_id_kalsel

Ini teman makan ketupat atau lontong di hari raya. Saat kecil, biasanya Nyokap itu selalu masak sayur buncis tauco atau gulai cubadak khas Minang sebagai teman makan ketupat saat lebaran. Maklum, kita semua mengikuti selera Bokap yang asli Minang. Tapi mungkin anak2nya agak bosen dan beralih ke sayurnya orang Betawi. Saya tidak pakai kaldu udang, soalnya saya itu suka alergi udang. Tapi, saya tetap memakai sedikit ebi. Sengaja saya ganti kaldu iga sapi karena keluarga suka iga. Saya juga pakai labu siam dan bukan pepaya muda karena gak bisa aja masaknya, hehehe..... Btw, ini saya bikin porsi besar, 2x resep biasa, maklum lebaran di rumah doang 😅

Saya punya langganan ketupat sayur godog Betawi enak dekat sekolah anak saya. Yang jual ramah banget, saya sering dikasih bonus mungkin karena sering mampir di sana ya😁Rasa dari sayur godog ini mirip dengan langganan saya. Makasih banget buat mbak Harijah Harum yang sudah berbagi resep🙏Saya pakai seadanya bahan yang ada di kulkas, labu dan wortel. Resep aslinya pakai pepaya mengkal#CocomtangPost_WarnaMerah#CookpadCommunity_Tangerang