Sayur Godog Khas Betawi

Gak pernah ketinggalan menu yang satu ini disaat lebaran maupun Idul Adha. Labu siam bisa ditemani daging sapi, daging kambing, ceker ayam, daging ayam, bahkan tulang ayam (bekas bikin sate). Kalau bikin sate ayam kan dagingnya aja yang diambil. Tulang2nya gak. Namun masih banyak daging menempel di tulang.
Untuk sayur godog khas betawi, saya cooksnap resepnya mbak @cook_ninda . Terimakasih untuk resepnya. Oh ya takaran bumbu saya sesuaikan dengan selera saya, ya. Teman2 juga kalau mau bikin, takaran bumbunya bisa disesuaikan.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeDa3_Ninda
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Depok
#SateSedunia
#RencanakanKebaikanmu
Sayur Godog Khas Betawi
Gak pernah ketinggalan menu yang satu ini disaat lebaran maupun Idul Adha. Labu siam bisa ditemani daging sapi, daging kambing, ceker ayam, daging ayam, bahkan tulang ayam (bekas bikin sate). Kalau bikin sate ayam kan dagingnya aja yang diambil. Tulang2nya gak. Namun masih banyak daging menempel di tulang.
Untuk sayur godog khas betawi, saya cooksnap resepnya mbak @cook_ninda . Terimakasih untuk resepnya. Oh ya takaran bumbu saya sesuaikan dengan selera saya, ya. Teman2 juga kalau mau bikin, takaran bumbunya bisa disesuaikan.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeDa3_Ninda
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Depok
#SateSedunia
#RencanakanKebaikanmu
Cara Membuat
- 1
Didihkan aor, masukkan ceker ayam, jahe, garam dan daun salam. Setelah mebdidih dan ceker dimasukkan, hitung 5 menit. Matikan api, buang air rebusan. Haluskan bumbu. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan semua bumbu kecuali gula, tumis sampai harum
- 2
Masukkan labu siam, aduk sebentar lalu masukkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan ceker ayam, tahu dan cabe rawit.
- 3
Masukkan 3 sdm santan, aduk. Masak tetus sampai air menyusut dan semua bahan matang. Tambahkan santan kental, aduk sebentar saja. Matikan api. Sayur godog khas Betawi sudah matang. Sajikan. Enaknya dimakan pake ketupat atau lontong.
Resep Serupa
-
Sayur Godog Khas Betawi Sayur Godog Khas Betawi
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh...Menu minggu ini disponsori oleh ibu @siswatyelfinbachtiar sebagai pemenang arisan cookmember genk peda... Selamat ibu dan terimakasih atas resepnya, saya sedikit modifikasi resepnya dan saya tambahkan telur puyuh, tapi tetep enak dan ga merubah rasa nya... Mantap..#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda3_Siswaty#Masakitusaya#CeritaMasakHariIni#CookpadCommunity_Bandung Ine Ervina -
Sayur Godog Khas Betawi Sayur Godog Khas Betawi
Penasaran dgn sayur godog nya mba @Rahma pas liat bahan cukup nihh lgsg bikin buat bukaan puasa nanti kebetulan lontong jg msh ada jadi enak klo disajikan sama lontong#GenkPejuangDapur#Remember_RahmaBundaRaditRafa#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#KampoengRamadan#RecookOfTheWeek Nindaummuzia -
Sayur Godog khas Betawi Sayur Godog khas Betawi
Bikin sayur Godog Betawi , rasanya gurih pedes enak merecook resep masakan mb @cook_ninda pemenang arisan Genk Peda Minggu iniSemoga berkenanSource @cook_ninda#CookpadIndonesia#GAS2025#KhasBetawi#Horas_SasagunHidanganBetawi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Ninda#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Sayur Godog khas Betawi Sayur Godog khas Betawi
Lebaran tahun ini lebih haru di bandingkan lebaran sebelumnya saat kami pulang ke Jakarta. Rasa haru di karenakan lebaran tahun ini, saya bisa bikin sayur godog khas Betawi yang rasa dan penampilannya mirip seperti yang alm. Mama saya buat dulu. Sampai2 tanpa terasa saya meneteskan air mata. Karena begitu rindunya sama masakan mama saat lebaran,dan kini bisa buat sendiri. Maklum saja, dulu saya sibuk bekerja, sampai tak sempat bantu mama menyiapkan menu lebaran. Resepnya saya lihat dari mba Harijah Harun. Trima kasih resepnnya mba 😘. Diresep ini saya tidak pakai tempe & pete seperti resep asli, tetapi saya tambahkan parutan wortel sebagai tambahan sayur. Dan santannya saya ganti dengan fibercreme. Oiya, sayur ini cocok banget sebagai pendamping makan ketupat.#WanilahMeolah#KisahPasMudik#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpadcommunity_id_kalsel#cookpadcommunity_borneo#cookpad_id #cookpadindonesia#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id@cookpadcommunity_id_kalsel nidarudi -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Assalamu'alaikumMasih dengan moment memeriahkan Ulang Tahun JakartaKali ini saya memasak "Sayur Godog Betawi".. Resepnya dari mba @restinawindu ..Untuk cabe saya kurangi.. Karna di rumah ada anak kicik yg belum bisa makan pedas 😉Alhamdulillah tetap enak 🥰#SayurGodogBetawi#KhasBetawi#LabuSiam#Fey_pawonmungil Fey_Pawonmungil -
Sayur Godog khas Betawi Sayur Godog khas Betawi
Sayur Godog adalah salah satu masakan khas Betawi yg wajib dihidangkan ketika hari Raya Idul Adha ataupun Idul Fitri. Masakan berkuah santan yg bercitarasa gurih dan pedas ini tidak bisa dipisahkan dengan ketupat / lontong. Sayur yg digunakan adalah pepaya muda atau labu siam dan kacang panjang. Sebagai pelengkap selain ketupat, biasanya disajikan jg semur sbg pendamping.Selain pada saat hari raya, sayur godog juga cocok disajikan hangat2, apalagi pas musim hujan seperti ini 😊Cooksnap resep dari @dapurade50 , dg bbrp modifikasi ❤️❤️Ga terasa udah hampir 2 tahun nulis di Cookpad, dari awalnya utk cari2 resep, akhirnya ikut nulis resep disini agar mudah nyarinya. dan dari cookpad banyak bertemu dg teman2 baru. Thank u @MamahCookpad 🥰🥰#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#KulinerKhasNusantaraMrsTans#GBA_MrsTans#PejuangGoldenBatikApron#Week13#CookpadCommunity_Malang#IdeMasak Mrs.Tans |IG : @tans.erni -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Salah satu sayur betawi asli yaitu sayur godog, biasanya bahan yang digunakan dari pepaya muda tapi ada juga yang menggunakan labu siam menyesuaikan selera. Biasanya sayur godog ini dipadukan dengan semur jengkol atau semur tahu dan telur 😋👍Cooksnap dari Dapur Bu3 @dapur_bu3 dengan sedikit modivikasi menyesuaikan bahan yang ada.#KhasBetawi #GAS2025#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Minggu ini temanya menu khas Betawi saya bikin sayur godog, salah satu menu yang lumayan sering saya masak apalagi pas lebaran#KhasBetawi#GAS2025 Vey Alodia's Kitchen -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Saya punya langganan ketupat sayur godog Betawi enak dekat sekolah anak saya. Yang jual ramah banget, saya sering dikasih bonus mungkin karena sering mampir di sana ya😁Rasa dari sayur godog ini mirip dengan langganan saya. Makasih banget buat mbak Harijah Harum yang sudah berbagi resep🙏Saya pakai seadanya bahan yang ada di kulkas, labu dan wortel. Resep aslinya pakai pepaya mengkal#CocomtangPost_WarnaMerah#CookpadCommunity_Tangerang Dwiyana -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Assalamualaikum..Masak sayur godog khas Betawi nih. Setelah kemarin ada sharing ilmu dari mba @dapurade50 tentang masakan Betawi dan aku tertarik untuk cooksnap resep sayur godog. Simple dan enak😍#WongKitoCooksnap_DapurAde#CookpadCommunity_Palembang djanara.homecook -
Sayur godog khas Betawi Sayur godog khas Betawi
Sarapan saya tadi pagi lontong sayur, lontongnya pakai lontong instan yg tinggal rebus, sayurnya saya sayur godog khas Betawi yang saya sesuaikan dg cara & selera saya , yuks dicoba 😉 Susi Agung -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Selamat ulang tahun Djakarta 🎉Babe orang Betawi asli dan sejak kecil sudah dikenalkan masakan dan kue khas Betawi yang tiada tanding, tiada banding. Kesukaan babeh salah satunya ya ini, sayur godog dan kue ongol2. Oiya satu lagi, kopi jahe.Antara kangen dan nostalgia, aku buatlah sayur ini dengan semangat dan penuh do'a untuk alm Babeh dan Almh mamah yang selalu kasih rasa berkesan dalam setiap makanan.Biasanya sayur godog betawi cenderung punya tekstur santan yang encer, banyak potongan tempe di dalamnya. Silakan dicoba, bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan kenyamanan lidah masing-masing yah.#Gas2025#KhasBetawi dewialwie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar