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Ingredientes

  1. 1,2 a 1, 5 Kg de peceto, palomita o la carne que prefieran
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria
  4. 2caldos de verduras
  5. Sal a gusto
  6. 2 latasatún
  7. 200 gqueso crema
  8. 200 gcrema de leche
  9. 8 cucharadasmayonesa
  10. 4 cucharadasmostaza
  11. 4anchoas en sal previamente lavadas
  12. 3/4huevos duros para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar la carne en el caldo con la cebolla y la zanahoria hasta que quede tierna.

  2. 2

    Para la salsa licuar todos los ingredientes hasta obtener la salsa, se puede rebajar con el caldo de cocción de la carne para una textura más líquida.

  3. 3

    Una vez fría la carne, cortarla en finas rodajas e ir intercalando con la salsa. Colocar el huevo duro picado para decorar y a disfrutar!!!!

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Comentarios

Escrita por

Paz Viano
Paz Viano @cook_9613932

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