Ayam Bekakak
Nemu resep dari Yummy Indonesia di facebook. Akhirnya dieksekusi karena tampak menggiurkan.. 🤤 masaknya juga keliatannya engga susah (ada video masaknya).. cuman engga ada info mengenai kecap dan madu di resepnya.. akhirnya saya oles2 saat manggang ayamnya.. dari resep2 lain, madu kecapnya dicampur dengan sisa bumbu ungkepan untuk dioles di ayam saat memanggangnya..
Ayam Bekakak
Nemu resep dari Yummy Indonesia di facebook. Akhirnya dieksekusi karena tampak menggiurkan.. 🤤 masaknya juga keliatannya engga susah (ada video masaknya).. cuman engga ada info mengenai kecap dan madu di resepnya.. akhirnya saya oles2 saat manggang ayamnya.. dari resep2 lain, madu kecapnya dicampur dengan sisa bumbu ungkepan untuk dioles di ayam saat memanggangnya..
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2
- 2
Haluskan bumbu halus dan tambahkan garam sedikit. Tes rasa.
- 3
Tumis bumbu halus
- 4
Masukkan ayam, aduk rata sampai semua bagian ayam terkena bumbu. Biarkan sebentar.
- 5
Masukkan air sampai ayam terendam (tidak harus sampai terendam semua). Kemudian tutup wajan dan masak dengan api kecil (selama mamasak, ayam dibalik-balik agar bumbu merata di daging).
- 6
Masak sampai kuahnya berkurang.
- 7
Siapkan teflon yang sudah diolesi margarin, gunakan api kecil.
- 8
Taruh daging ayam yang sudah diungkep diatas teflon.
- 9
Siapkan campuran madu dan kecap manis untuk olesan ayam saat memanggang (saya tambahkan garam sedikit karena kuah ayam ungkepannya agak manis)
- 10
Saat ayam dibalik, dioleskan campuran madu dan kecap di sisi2 daging.
- 11
Masak hingga daging ayam sedikit mengering, kemudian diangkat.
Resep Serupa
-
Ayam Bekakak Ayam Bekakak
Ini resep recook dari akun Yummy.. lupa linknya.. krn cm smpat capture resepnya aja.. 😂😂But hasilnya ini ayam enak bangett... Katanya ini ayam khas cilegon yak ??Yang mau jadi #AhlinyaAyam ...Cuzzz dicoba resepnya..Kemaren nyoba buat buka puasa siipp banget dahh...#AhlinyaAyam#SiapRamadan#berburucelemekemas*Minggu 19
-
Ayam Bekakak Ayam Bekakak
Assalamu'alaikum...Video ayam bekakak bisa dilihat diyoutube channel BUNDA KIANA KHANSA..
-
Ayam Bekakak Ayam Bekakak
Awalnya liat makanan ini di @yummy.idn, trs coba coba bikin deh, so jadilah ayam bekakak super gampang dan yummy 😋 calon suami sampe ga bisa berkata apa" haha (lebay), let's try guys 😊
-
Ayam Bekakak Ayam Bekakak
Perdana bikin ayam bekakak..Krn penasaran waktu makan di salah satu resto sunda,sempet ngiler pgn beli tapi harganya lumayan mahal per potongnya..yowislah biar bisa makan puas, rasa juga udah pasti sesuai selera..akhirnya ku buat sendiri daaannn....enaaakkkk bgt!aplg ditemenin sambal bawang.. wiiihhh endeeuusssnyaa top markotop!
-
Ayam Bekakak Ayam Bekakak
Maaf ini resep nya nyontek di ig @resepyummy kalo gak salah ya ☺️☺️ makasih resep nya ayamnya enyak 😉👍
-
Ayam Bekakak Ayam Bekakak
Saya mencicipi menu ini saat perjalanan dinas ke Kota Kembang beberapa pekan lalu. Rasanya yang pedas,manis,gurih sangat menggugah selera makan saya yang saat itu mulai jenuh dengan menu hotel karena sudah hampir 5 hari stay di 2 hotel.Karena penasaran dan ingin kiddos juga bisa mencicipi menu yang sama, akhirnya mulailah coba cari resep dan tanya ke beberapa teman yang asli bumi pasundan.Dan di lazy weekend kali ini, taraaa... jadilah saya ekskusi si Ayam Bakakak nan exotis 😋Happy cooking All..
-
Ayam Bekakak Ayam Bekakak
Alhamdulillah setelah tujuh purnama akhirnya bisa ikut meramaikan GoDa lg dgn tema masakan dipanggang, dari dulu tuh penasaran bgt sm si ayam bekakak yg satu ini, seperti enak bgt, ternyata setelah dieksekusi rasanya ruarrr biasahh, bumbunya menyerap dagingnya pun super empuk, mantull lah pokoke 👌Tingkat kesulitannya cm 1 yaitu pd saat membalik ayam, krn ayam utuh jd agak rada2 susah ya hehe, hati2 ya pas membalik ayam jgn sampe wajannya ikut2an terbalik 😊😊Yuk ah cap cus intip resepnya 👍⁰¹⁰¹²⁰Source : Bunda Kiana Khansa#berburucelemekemas#resolusi2019#GoDa_PanggangTakJemu#GoDaPaders#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#ayambekakak#bydapurdien
-
Ayam Bekakak Ayam Bekakak
Sebenernya masakan ini identik dengan acara khitanan di kampung, tapi ini khusus dibuatkan ibu saya untuk Saya sendiri beserta resepnya hehehe, barang Kali ada yg mau coba bikin juga yuuk let's cook :D
-
Ayam Bekakak Ayam Bekakak
Untuk makan bersama di rumah 👩🎓 Acara tasyakuran atas kelulusan putri kecilku, dan tepat peringatan HUT RI ke 77. Meriah sajian menu nasi tumpeng mini dengan lauk Ayam Bekakak😋👍🍽️#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#PekanPosbar#KulinerAlaNusantara
-
Ayam Bekakak Ayam Bekakak
Ayam Bekakak (Bekakak Hayam) adl salah satu kuliner tradisional yg berasal dari daerah Jawa Barat. kalo udah bicara tentang makanan tradisional ga akan ada habisnya, mengingat Indonesia ini sangat beragam suku dan budaya. masing2 daerah pasti punya makanan khas / kuliner tradisional sendiri. dan percayalah, cita rasa Indonesia tidak tertandingi 😋😋#CookpadCommunity_Semarang
-
Ayam Bekakak Ayam Bekakak
Tetangga minta di bikinin ayam bekakak, sebenernya belum pernah masak ini tp dg pedenya ngiya-in bisa😂😂Sibuk cari resep ketemu resepnya bunda kiana khanza.. Rasanya manteplh
-
Ayam Bekakak Ayam Bekakak
Assalamualaikum cookpadersSalah satu menu alternatif sajian atau hantaran lebaran bersantan yang menggugah selera. Disantap dengan lalapan dan sambal. Enaaak#CoMBatMilEnDiR_MenuLebaranBersantan#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#Bakerpad_Bingkisanharikemenangan#Bakerpad_Community#PekanPosbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar