Tilápia à milanesa com molho de limão siciliano

Rachel Goraieb
Rachel Goraieb @cook_4570564

O azedinho do limão e do iogurte vão muito bem com o peixe!

Tilápia à milanesa com molho de limão siciliano

O azedinho do limão e do iogurte vão muito bem com o peixe!

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Ingredientes

  1. 1,5 kgfilet de tilápia
  2. 200 gFarinha de trigo
  3. 3ovos
  4. Sal
  5. Pimenta
  6. 1limão siciliano
  7. Óleo para fritar (canola)
  8. 200 giogurte
  9. Salsinha

Instruções de cozinha

  1. 1

    Corte o filet de peixe com aproximadamente dois centímetros de espessura.

  2. 2

    Em uma vasilha tempere o peixe com sal, pimenta e suco de meio limão.

  3. 3

    Em um prato fundo adicione a farinha.

  4. 4

    Empane os pedaços de peixe na farinha. Pressione bem, todos os lados do peixe na farinha.

  5. 5

    Aqueça de dois a três dedos de óleo em uma panela. Fogo médio a alto. Depois que começar a fritar, abaixe o fogo para médio.

  6. 6

    Escorra o peixe em papel toalha.

  7. 7

    Mollho para peixe: junte o iogurte sem sabor, sal, salsinha, raspas de limão.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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