Τηγανιά με μανιτάρια
Ή αλλιώς μουσταρδολεμονάτη τηγανιά..αξίζει μια δοκιμή!
#έχεγεια
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε βαθιά κατσαρόλα βράζουμε το χοιρινό μεχρι να μαλακώσει.
- 2
Σε άλλη κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και μόλις κάψει τσιγαρίζουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι, ψιλοκομμένα, μέχρι να μαραθούν.
- 3
Προσθέτουμε το κρέας και τσιγαρίζουμε για 10 λεπτά περίπου.
- 4
Προσθέτουμε τα μανιτάρια σε χοντρές φέτες και τις πιπεριές σε ροδέλες και τσιγαρίζουμε για άλλα 10-15 λεπτά μεχρι τα μανιτάρια να βγάλουν τα υγρά τους.
- 5
Σβήνουμε με λευκό κρασί και αφου εξατμιστεί το αλκοόλ (μετα από 5' περίπου) προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και τη μουστάρδα, και αλατοπιπερώνουμε.
- 6
Σιγοβράζουμε για 5-10 λεπτα και αφού σβήσουμε τη φωτιά ρίχνουμε το μαϊντανό ψιλοκομμένο και σερβίρουμε.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Καμουφλαρισμένη τηγανιά Καμουφλαρισμένη τηγανιά
Ψωμάκια γεμιστά με τηγανιά και κεφαλοτύρι.Λίγα μυστικά ακόμαΜια πολύ νόστιμη συνταγή και με πρωτότυπο τρόπο σερβιρίσματος. Από την εκπομπή "Κάτι ψήνεται"
-
Χοιρινή τηγανιά Χοιρινή τηγανιά
Μια τηγανιά αλλιώς.... στο φούρνο γίνεται λουκούμι και μένει ζουμερό το κρέας. #γιορτή
Despoina Demi -
Χοιρινή τηγανιά στο φούρνο με πορτοκάλι, θυμάρι και πατάτες!!!! Χοιρινή τηγανιά στο φούρνο με πορτοκάλι, θυμάρι και πατάτες!!!!
Μια νοστιμη συνταγη για τηγανιά,χωρις πολυ κόπο, αλλά με πολύ ωραία γευση!! 😏👌#χρυσοπιρουνι
-
Τηγανιά λαχταριστή Τηγανιά λαχταριστή
Τηγανιά εύκολη με πιπεριές πολύχρωμες και μπύρα! Κάνει σαλτσούλα όνειρο!!!Λίγα μυστικά ακόμαΓια όσους τρελαίνονται για σάλτσες και βούτες!!! Μιάμ!
-
Τηγανιά λεμονάτη με πατάτες φούρνου 🤤😋 Τηγανιά λεμονάτη με πατάτες φούρνου 🤤😋
Λουκούμι βγήκε αν και κατά λάθος 😁🤤 Πήγαινα για την κλασική τηγανιά αλλά...🙄😁 #κυριακη
-
Γλυκόξινη χοιρινη τηγανιά με bbq sause Γλυκόξινη χοιρινη τηγανιά με bbq sause
#στοχοςΖουμερη χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και bbq sause συνοδευόμενη με πατάτες τηγανιτές γιαμμιιιιιι!!!!!
-
Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και λεμόνι!! Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και λεμόνι!!
Πρώτη φορά την κάνω και έγινε θεϊκή... -
Τηγανιά λεμονάτη Τηγανιά λεμονάτη
Ένα οικονομικό φαγητό για μια εξαμελή οικογένεια(όπως η δική μου) που το συνοδεύω με πατάτες τηγανιτές. #οικονομική
-
Τηγανιά Κατερίνας Τηγανιά Κατερίνας
Μολις την εμπνεύστηκα με υλικά που ειχα στο ψυγειο μου!!!🍲🍲🍖🍖 Γιακου Κατερινα -
Χοιρινή τηγανιά με ρυζάκι! Χοιρινή τηγανιά με ρυζάκι!
Μια εύκολη συνταγή για πεντανόστιμη τηγανιά!!! #2020
-
Τηγανιά Χριστουγεννιάτικη Τηγανιά Χριστουγεννιάτικη
Παραμονή Χριστουγέννων, είναι το αγαπημένο μας φαγητό #έχεγεια
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια