Opor Ayam kuning 'Umi Gibran"

Nelly Al-Gibran Mumtazain
Nelly Al-Gibran Mumtazain @cook_11996659
Jakarta barat

Kangen sm opor mama, jadi buat sendiri dirumah sekalian buat keluarga .

Opor Ayam kuning 'Umi Gibran"

5 orang berencana membuat resep ini

Kangen sm opor mama, jadi buat sendiri dirumah sekalian buat keluarga .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 2 buahkentang
  3. Bahan Halus-
  4. 2 siungBawang putih
  5. 4 siungBawang merah
  6. 2 butirkemiri
  7. 1 ruasJahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. ketumbar (secukupnya)
  10. Lada bubuk (secukupnya)
  11. Bahan Geprek-
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 tangkaisereh
  14. 1 ruasLengkuas
  15. 2 lembardaun salam
  16. tambahan-
  17. Garam,penyedap(kalau suka),gula, air dan santan (me kara 1)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Ayam yg sudah dipotong beberapa bagian, dan potong kecil² kentang cuci bersih (sisihkan). rebus ayam sampai berubah warna angkat (sisihkan)

  2. 2

    Halus kan bumbu yang sudah disiapkan (bumbu halus)

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu geprek (jgn lupa dicuci bersih yaa), kasih air dan bumbu tambahan lalu masukan ayam dan kentang, biar kan air sampai sdkt menyusut lalu tambahkan santan (icip² rasa) kiranya sudah pas tunggu sampai ayam dan kentang matang.

  4. 4

    Siapkan bawang yang sudah diiris, membuat bawang goreng untuk taburan opor.

  5. 5

    Angkat opor yang sudah matang lalu taburkan bawang goreng

  6. 6

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nelly Al-Gibran Mumtazain
pada
Jakarta barat

Komentar

Resep Serupa