Langostinos al vermouth

jluiscaro63 @joseluis_63051819
Paso a paso
- 1
Colocamos aceite en un paellón grande, cortamos las cabezas de los langostinos. Los sofreímos, agregamos la sal, el perejil, el ajo y el pimentón rojo molido dulce.
- 2
Cuando estén dorados añadir el vermouth para cubrir los langostinos y reducimos a la mitad el caldo con fuego fuerte, así le daremos más sabor.
- 3
Una vez hechos apagamos el fuego y los dejamos reposar.
- 4
Repartimos en los platos y serviremos, si manchamos algún borde de plató lo limpiamos con un trapo o papel de cocina.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6685106
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Langostinos borrachos


Langostinos al vino


Langostinos al cava
Para comenzar el año un aperitivo de lujo, unos langostinos, pero vamos a salir del clásico langostino cocido con mayonesa y vamos a darle un toquecito diferente.Receta que se prepara en 5 minutos y que está buenísima. Por supuesto, si no tenéis cava podeís utilizar un vinito blanco y el resultado será igual de bueno.


Langostinos al cava
Cualquier tipo de celebración será un éxito entre tus invitados si sirves estos langostinos al cava sin gluten.Se puede hacer con langostinos frescos o congelados e, incluso, se puede cocinar el día anterior.Estoy convencida que tus invitados se chuparán los dedos y felicitarán al chef por estos langostinos en salsa.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=r8LE4jjwhC0


Langostinos al ajillo


Langostinos con navajas


Langostinos al whisky
No hacerlos demasiado tiempo para que no queden secos


Langostinos con sepia
La receta que os presento hoy ha sido muy simple, quizás, lo más importante es lo que no se ve en la foto.Lo que no se ve en la foto. es una mayonesa de ajo con tomate frito o lo que podríamos llamar una salsa rosa de ajo.Esta salsa rosa la hemos utilizado solo para acompañar a la sepia y a las patatas para no matar el gusto de los langostinos gambones.


Langostinos al whisky


Langostinos al ajillo
Una forma fácil, rápida y sin olores de hacer unos langostinos es al microondas. Y además como requiere muy poco aceite también hace que tenga pocas calorías. A disfrutarlos.


Langostinos al vino blanco


Langostinos al whisky


Langostinos al Whisky
Rápida. Tenía abierto un brick grande de tomate frito, más o menos quedaba 200 gr, había que gastarlo...!!Hice demasiada cantidad y sobró salsa, al día siguiente hice patatas con un chorizo y puse unos cacillos de salsa. ESPECTACULAR..!!


Langostinos al whisky
Una receta super fácil y super rica para preparar unos langostinos en muy pocos minutos.


Langostinos en salsa
#navidades23https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=cse73TCWdVdATq8l


Langostinos
—CON LA L—Como buenos gallegos adoptivos, hemos adaptado y adoptado costumbres, quehaceres y hábitos.... así que como hoy, nos hemos levantado algo perezosos y bastante caprichosos, acudimos al electrodoméstico más influyente de la economía doméstica gallega: el arcón congelador.Ahí encontramos una caja de langostinos, que pedía que los cocináramos y disfrutáramos del domingo.Receta sencilla y rápida 🦐🦐#abecedario


Langostinos al ajillo
Una receta simple y deliciosa. Además es muy popular en la gastronomía mediterránea. Tiene un alto contenido en nutrientes#delantalcookpad2025


Langostinos al ajillo


Langostinos al ajillo
La receta más simple que te puedas imaginar


Langostinos al ajillo
Y esto a quien no le gusta!!!🤣


Langostinos al ajillo
Todo un clásico. Un entrante, tapa o lo que quieran que se hace en un visto y no visto y que encanta a toda la familia. La receta es muy sencilla, si la quieren ver en vídeo, sigan este enlace: https://youtu.be/C8B6Y2aixzU


Langostinos al ajillo
Siempre que podía iba a desayunar al mercado central de Ibiza, había un barecito dentro del mismo mercado que hacía sus tapas caseras y había una que a mi me perdía, que era "langostinos al ajillo" , el cocinero tardaba un montón en servirlos pues ponían la cazuelita en la plancha, doraba los ajos a fuego lento junto a las guindillas; los langostinos eran de primera, de un puesto en el que llevo 25 años comprando, yo veía al cocinero desde la barra, me fastidiaba esperar pero merecía la pena, sacaba la cazuelita hirviendo que no se podía comer, se me hacía la boca agua, salivaba a más no poder, solía comerlos que ardían, no tenía paciencia para esperar, mojaba pan como loco y no deseaba que se acabasen nunca, junto con un vinito blanco, un delicia, que más se puede pedir, una receta tan sencilla de hacer pero rápida de comer, intento hacerla en casa pues cambió la concesión del bar y otros lo han cogido pero no saben hacer la receta como aquel Sr. Cocinero la hacía y le he cogido el testigo en mi casa nunca le estaré lo suficientemente agradecido por picarme con aquellos langostinos al ajillo. #Todocasero


Langostinos al ajillo
#dominó. #LasRecetasDeCookpad. #cotillón. Con unos langostinos cocidos que sobraron, os voy a dar una buena idea para la "cocina de aprovechamiento"...😋


Langostinos en salsa
Riquísima receta de langostinos pelados con una salsa para mojar pan.


Langostinos al ajillo


Langostinos al Cava


Langostinos al ajillo


Langostinos al ajillo
#cookpadmycook


Langostinos al ajillo
Receta para cualquier tipo de evento #Calendario2025


Langostinos al ajillo
Un aperitivo navideño y para cualquier época del año

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6685106
Comentarios