Paso a paso
- 1
Dejar enfriar la leche un mínimo de 6 horas, debe estar muy fría para que tome la consistencia adecuada
- 2
Exprimir el jugo de limón, colar para que no queden residuos o pepitas. Batir la leche a velocidad alta hasta que doble su volumen, si está muy fría tomara cuerpo rápidamente
- 3
Una vez que toma la consistencia deseada, agregar el jugo de limón sin dejar de batir, una vez integrado agregar el azúcar en forma de lluvia, batir hasta disolver.
- 4
Montar en moldes individuales, refrigerar un mínimo de 2 horas antes de servir, decorar a gusto, y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariah Paz le encantará ver cómo quedó.
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