Gulai Kambing Enakkk ala Semarang

Pertama kali masak gulai kambing Alhamdulillah anak dan suami pada suka 🤭

Bismillah. Assalamu'alaikum mak geess.. Haaii.. Heeii..Ini adalah Second recipe di th 2025 yang Simakke share, kenapa untuk tiket GAS 2025? Karena resep gulai sapi enak ini adalah termasuk favorit di rumah especially mas BoJo 😁Dan selalu gak ingin terlewat challenge Cookpad, meskipun di challenge sebelumnya selalu jadi tim mepfet, tapi Alhamdulillah selalu bisa berjuang sampai finish. Dan semoga di challenge GAS 2025 ini juga bisa sampai finish juga. Jadi gak perlu nanti nanti .. Yuk mba @nes_kitchen mba @BC_Sukasuka mba dan @Ana_Puspita kita ikutan lagi source : cook_2668114#Simakke#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Duluuu banget jaman masih kecil2 diperkenalkan pertama kali gulai kambing oleh orangtua ya gulai kambing ini tapi beranjak dewasa udah ga pernah lagi makan ginian dikarenakan pindahan dari kota tempat gule ini biasa dijual.Hasil obrolan iseng dengan kakak yg kangen banget makan ginian membawa saya coba cari di cookpad dan tadaaaa.. ini persis rasanya yg saya makan dulu.So this is my childhood fav food 😊Source: tintin rayner (dengan sedikit modif di bumbu)#JelajahResepNusantara

Suami request sekali waktu masak kambing akhirnya saya coba olahan gule kambing ci Tintin Rayner dengan sedikit modif tanpa santan n penyesuaian bumbu. Hmm... Memang benar gule kambing ini lebih enak daripada orang jual.

Pas ada stok daging kambing sedikiit, tapi pengennya makan gule kambing 😅 ya sudah dicampur aja dengan daging sapi 😂Ternyata enak juga dan jadinya ga terlalu kencang bau prengusnya.Sumber resep dari ci Tintin dengan sedikit modifikasi ala saya. Sesuai klaimnya, memang enaakeuun euy gule mbeknya, cuuss dicoba moms#guledagingkambing#gulekambingsapi#masakanbersantan

Recook resep tpi modifikasi karna ada beberapa bahannya yg gak ada, jadi aku skip beberapa bahan. Meski gitu rasanya tetap enak kok, pdahal ini msih pertama kali bkin olahan kambing dalam bentuk gule🤗 Tak kira bkin gule itu susah trnyata gampang, cman yg susah itu nyari sumsumnya kyak yg difoto atas tuh wkwk😂#berkahramadhan #resepramadhan #resepgulekambing #resepgule #resepkhastulungagung

Sepintas ini seperti penampakan opor... tapi bukan... ^-^ Buka frezer, ternyata masih ada daging kambing yang masih terbungkus plastik. Search resep, jatuh hati deh sama resepnya sicantik tintin rayner 😍 pas liat step bt stepnya juga ga terlalu susah sepertinya 😄 langsung eksekusi daaan pas jadi memang ini enaaak... pas banget bumbunya .. 😍Source : tintin rayner

Recook gulai kambing ci Tintin rayner gulai kambing ala Semarang enak ga terlalu kental kuahnya mantap pol saya buat 2 porsi dari resep ci Tintin ya jadi bumbu 2x lebih banyak dan saya termasuk orang yang boros memakai bawang merah dan bawang putih hehe dan sedikit tambahan bumbu lainnya . Ijin share ya ci#porsibesar#siapramadan#berburucelemekemas

#PejuangGoldenBatikApron#umma44..Source:Tintin Rayner* saya menuliskan resep asli dari ci Tintin Rayner.

Mamah CP kasih tugas utk memilih 2 bahan masakan di Pasar Cookpad, kemudian olah deh bahan tersebut jd masakan yg enak. Aku pilih Daging Kambing dan Santan instan untuk aku masak jadi gule. Gule kambing Jawa khas Semarang ini Recook dari resep mami Tintin Rayner. Aku suka banget gule tapi baru ini coba masak, ternyata masaknya simpel, dan Rasanya sedep banget. Silahkan dicoba kalo pengen masak gule yg rasanya enak ini 😉👌😘 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron2

Biasanya kalau beli daging kambing di pasar, paling cuma bisa di bikin jadi sup aja, tapi kali ini saya bikin yang lain tapi tetap bahan utamanya adalah daging kambing kesukaannya pak'Suami. Masih #DirumahAja, Source : Tintin Rayner. Sambil ikut meramaikan Program #SilaturahmiRecook #Ngeksis #SerabiBekasi #CookpadCommunity_Bekasi

Gulai kambing.Versi jawa tengah lebih familiar disebut gule kambing.Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih.Bukan hanya bagian daging kambing saja, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk.Setiap masak gule kambing, yang menjadi rebutan orang dirumah adalah gajih nya. 😂 nggak tau kenapa, rasanya tu endull menurut ku 😅Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring. Josss!Enak nya hari ini bisa masak Gule Kambing belanja nya di #belanjaIdeDiPasarCookpad semua bahan bahan nya komplit, belanja santan instan dan daging kambing...dan semoga bisa dapat #sarungtangancookpadSemangat teruss !!#cookpadCommunity_solo

Source: Tintin Rayner#cookpadcommunity_surabaya

Masih ada sisa daging qurban di kulkas. Setelah sebelumnya mencoba resep tengkleng dan sate kambing, sekarang mencoba gulai kambing ala Bunda Tintin Rayner @cook_2668114 . Terima kasih Bunda atas resepnya, enak dan bikin nagih.. 😊👍Source : @cook_2668114#PejuangGoldenBatikApron

Ini pertama kalinya aku masak gulai kambing. Resep aku dapat dari dapurnya bunda Tintin Rayner dengan sedikit modifikasi. Awalnya agak ragu mau bikin soalnya daging kambing aromanya tajam (prengus). Ternyata setelah aku coba hasilnya tidak mengecewakan. Trimakasih bunda Tintin...Nyesel dech tadi cuma masak sedikit... Lain kali mesti bikin lagi nih.

Dapet resep gulai kambing dari cookpad langsung eksekusi bun mumpung iga kambing kurban masih ada di kulkas dan hasilnya muantabb lho

Hr ini masak daging kambing kurban , baru sempat di masak hari , waktu hari H semua pada ngolah daging kurban klo aq gk , aq malah beli di pasar 2 hr sebelum hari raya kurban , itu dah jd kebiasaan tiap thn 😅😅😅

Hari ini mencoba mengeksekusi daging kambing kurban kmrn,ini pertama kalinya buat gulai kambing,tp alhamdulillah sukses di lidah suami 😁😄

Waktu ibu mertua datang tiap hari makan di luar karena bumer suka kuliner dan jajan di luar.. dan kalau enak biasanya pesen lagi minta bungkus, makanya saya jarang masak kalau bumer datang. Nah, akhirnya pulang2 isi kulkas sampe kepenuhan banyak macam makanan (alhamdulillah). Tapi karena saking penuhnya oleh2 mix makanan beli diluar dll akhirnya lupa ga kemakan karena sibuk keliling jogja hehe.. 😅 dan setelah bumer pulang, tugas saya pun dimulai.. Yosh, bersihin makanan yg dikulkas biar ga mubazir.. Inget ada tengkleng, langsung tak selamatkan sebelum terlambat, buang bumbunya dan dicuci sampe bersih trus tak frozen. Nah akhirnya inget sama resepnya ci Tintin Rayner yang dulu pernah saya rikuk Gulai Kambing Enak Ala Semarang.. Yup.. memang juara rasanya, hihi makasih resepnya Ci Tintin.. 😘😘Waktunya rikuk tengkleng kambing versi gulai XD!! saya habis nasi banyak sambil klamut2 balungan hihihii.. 😂😂 maaf ya cover non garnish dan seadanya saja.. hihi.. cepet ludesnya sih..

#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClassMeramaikan suasana idul Adha, pingin bikin gule khas Jawa timur yg tentunya beda dengan yg di JKT, sekalian untuk mengobati rasa rindu kampung halaman..Perdana mengolah daging kambing dan Alhamdulillah cukup sukses tak ada bau2 mbek nya..

AssalamualaikumAda daging kambing pastinya lansung terlintas di benak kita waaaaah bikin masakan timur tengah aja enaaak wesss😋 sebenarnya daging kambing ini bisa dibuat masakan apa aja, tidak harus masakan khusus timur tengah, cuma kadang yg sudah terekam di benak kita daging kambing brhubungan dgn masakan timur tengah🤔Ya udaa langsung eksekusi ajaaa bikin gulai kambing. Oh ya versi gulai kambing saya ini kuahnya tidak memakai santan jadi tidak eneq dan kental, cocok buat usia lanjut dan anak2.

Bismillah,meramaikan challenge #CABEKU minggu ini temanya aneka olahan santan #bamasakjosantan dengan temen2 dari sumatera barat sebagai tuan rumahnya.saya bikin gulai kambing memanfaatkan daging qurban recook resep dari dina 'ummu khal kitchen' dan firda@home saya bikin 1/2 resep asli.gulai kambing ini asli enak banget😍😍di resep asli cengkeh dan kapulaga ikut dihaluskan dan dagingnya tidak direbus dulu.jadi daging segar dimasukan setelah bumbu ditumis#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta

Ketika dapat daging kurban itu. Setelah direbus dipindah ke kotak-kotak, dipart, untuk masak ini masak itu, disimpen di freezer biar awet lama kan ya. Kangen gule kambing. Cus dibuat dong 😁#cabeku#bamasakjosantan#pilkadacookpad_Tangerang

Setelah cek kulkas ternyata masih ada daging kambing kurban. Karena sudah lama ga makan gule jadinya dibikin gule kambing, tapi kali ini bikinnya tanpa santan.

Dapat daging kambing dr kurban lumayan banyak. Karena saya gak bisa makan daging kambing jd di masak anak2 bengkel. Di bikin sate. Dan saya lihat tulangnya banyak, sayang kalau di buang jadi saya buatkan mereka gule. Ini kemajuan untuk saya hahhaa. Biasanya nyium aroma daging kambing udah pusing ini skrang sudah bisa masaknya. Meskipun saya tidak bisa ikut makan. Bukan karena tidak doyan, tapi karena setiap mkan daging kambing sesudahnya itu pusing.Masak gule yg bagian incip anak2 bengkel. Hihihi. Katanya enak. Semoga saja ya 😄😄Padahal saya sebenarnya juga ngiler lihat mereka bakar sate kambing, trus makan bareng2 pkek kuah gule dan krokot2 tulang. Duhhh coba gak ada pusing2an udah ku gass aja makan 🤣🤣Source @DeeDee_Rasuan#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Malang

gulai ini saya buat karena ingin menghabiskan stok iga kambing di freezer. hampir sebulan iga kambing ini di freezer saya.

Takbir masih terus berkumandang suasana masih lebaran Alhamdulillah kita masih diberi kesehatan untuk menjalankan sunnah rosul di hari idul adha. Naaa...yang dapat daging kurban pastinya daging masih tersimpan difrezeer ayo sapa yang kebagian daging kambing dan ogah untuk mengolahnya karena baunya menyengat 😄 kebetulan aku kedapatan daging kambing kali ini akan aku masak gule kambing, tau nggak gule aku bener bener gak da bau brangusnya looo mau tau kan gimana aku mengolahnya yuk kita eksekusi bahannya👇#OlahanDagingKambing#PosbarIdaman#CookpadCommunityMalang

Aku lebih suka daging domba daripada kambing karena baunya gak se-menyengat kambing, gak prengus dan kebetulan kmrn dapat domba masih seger banget baru dipotong. Isian aku mix antara bagian daging, iga dan sedikit lemak. Pertama, dibikin gule. Lets cook!Tips: jangan cuci daging kambing supaya gak prengus; panaskan air, ketika udh mendidih masukkan daging kambing sebentar terus angkat, buang airnya, baru dimasak 😆Next kebuli, tongseng sama krengsengan ah 😋😋

Selamat HARI RAYA IDUL ADHA 1441 H 🐐🐐hari ini dapat daging kambing,suami minta di bikin gulai.maklum karena dirumah gak ada yg suka daging kambing selain pak suami 😄😄Buka-buka cookpad nemu resepnya bunda Tintin RaynerLangsung eksekusi & taraaa....hasilnya bener-bener enakSekalian ikutan #BancakanOnlineBarengCookpadSemoga dapat #Videomasak ☺#BancakanOnlineBarengCookpad#Videomasak#CookpadCommunity_Surabaya#Dapurimoet

Lagi ingin makan sajian berkuah yang gurih dan kaya rasa. MasyaAllah... Jadi bikin gulai kambing deh, mumpung ada daging kambing dipojokan freezer yang hampir jadi fosil 🤣#GAS2025#Coboy2025#SajianBerkuah#KolakSurabaya2025#BerbagiRasaRamadan#KolakSurabaya_MakananBerkuah#CookpadCommunity_Surabaya