Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 1/2 buahkelapa (agak muda) parut
  3. 2 siungbawang putih
  4. Daun jeruk
  5. 1/2 sdmketumbar
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. Gula
  8. Garam
  9. Tusuksate
  10. Bahan Bumbu Kacang :
  11. 200 gramkacang tanah
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. Gula
  15. Garam
  16. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu, campur dengan kelapa parut. Aduk rata.

  2. 2

    Tusuk-tusuk daging dengan garpu (supaya empuk, lalu potong kecil-kecil (sesuai selera)

  3. 3

    Campurkan daging yang sudah dipotong dengan kelapa. Pastikan daging terbaluri rata dengan kelapa

  4. 4

    Tusuk daging. Lalu bakar/panggang hingga matang.

  5. 5

    Untuk bumbu: goreng kacang, bawang merah & bawang putih.

  6. 6

    Haluskan kacang dan bawang yang sudah digoreng. Jika sudah siap disajikan, tambahkan kecap manis dan bawah merah mentah yang diiris tipis. Jika ingin sedikit pedas, bisa ditambahkan cabai rawit.

  7. 7

    Sate daging klopo siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mazzy
Mazzy @cook_14394007
pada
Graduate Student
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa