Tarta de frutillas 🍓

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Villa Mercedes, San Luis, Argentina.

Está receta es súper fácil y me saca de apuro en muchas ocasiones cuando necesito llevar algún postre a algún sitio. Una amiga mía la probó y la zumo a su stock para vender.

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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 400 grharina 0000
  3. 1 cditapolvo de hornear
  4. 200 grmanteca pomada
  5. 1huevo
  6. 150 grazúcar impalpable
  7. -----------------------------
  8. 200 cccrema chantilly
  9. 350 grfrutillas

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la manteca con el azúcar impalpable. Añadir el huevo.

  2. 2

    Ir agregando la harina y el polvo de hornear.

  3. 3

    Amasar y refrigerar por 30 min.

  4. 4

    Estirar la masa en un molde. Cocinar en el horno hasta que esté lista. Aproximadamente en mi horno son 20 minutos.

  5. 5

    Una vez que esté fría añadir la crema y las frutillas en gajos. Se pueden pintar con almíbar.

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