Ponche de frutas (ingrediente secreto familiar)
Hilda Lucero Garcia Segura @Taty_32
En la lista de los ingredientes no voy a incluir el ingrediente secreto que a pasado de generación en generación en mi familia por parte de mi Abuelita materna, (Pero si lo puse en el procedimiento) (solo para agregar misterio al asunto) 🤣🤣 de hecho estoy subiendo la receta sin permiso jeje espero que les guste y se animen a prepararlo está buenísimo 👍✨
#RecetasNavidad #MiTarjetaNavideña
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Ponemos hervir la canela junto con el tejocote partidos en cuatro y deshuesados, la caña picada en tiras y el azúcar
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Ya que esté cocido el tejocote agregamos las guayabas picadas en cuatro (aquí también se agregan las ciruelas pasas en el caso de que quieran ponerle)
- 3
Ahora solo esperamos a fuego medio bajo mínimo 1 hora y media, yo la deje 2 horas y media, es hasta que cambie de color
- 4
Ya que cambió de color agregamos el un vaso de jugo de naranja agria. Si no tienes naranja agria puede ser un vaso de jugo de naranja dulce y el jugo de un limón (sin semillas ni pulpa, el puro jugo de ambos)
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Ya agregado hay que esperar a que hierva y ya que hirvió esperar cuatro minutos más y apagamos y listo terminamos 👍✨
- 6
En el caso que lo quieran para una posada o una familia muy grande los ingredientes que se usan para una olla de 10 litros son:
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🏵️ 1 kilos de tejocote, 🏵️ 1 1/2 a 2 kilos de Guayaba, 🏵️ 2 varitas de canela 🏵️ 1 kilo de azúcar o al gusto 🏵️ Ciruelas pasas al gusto si quieren o no ponerle, 🏵️ 1 caña completa y 🏵️ 1 litro del ingrediente secreto + 3 limones 👍✨ (este si recomiendo que de mínimo en la lumbre este 2 a 3 horas)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hilda Lucero Garcia Segura le encantará ver cómo quedó.
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Fette
Un clásico de la comida árabe que se cocina para grandes eventos familiares, el famoso Fette hecho de arroz árabe con cordero y levene( yogurt de leche de cabrá) La hacen en forma de piedra y la ponen a secar en los techos de las casas en Palestina y de ahí se la mandan a mi tía que generosamente me comparte para poder hacer este caldo que es bien pesado y de sabor inigualable. Hay versiones donde reemplazan esta piedra por crema para hacer esta sopa. Yo en lo personal prefiero el sabor auténtico. Vean mi receta de arroz Árabe que es la base para este plato.
Hamburguesa de cordero
Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho.
Berenjena parmesana
Me encanta la berenjena y me encanta sobre todo esta receta que es muy fácil y rica.Hay muchas variantes de cómo hacerla he probado varías formas. Y la más básica y más sana para mi gusto, ya que hay recetas que fríen la berenjena primero, sería esta que la berenjena se precocina en el horno.Si quieren una variante importante, sería los pedazos de berenjena en vez de meterlos a cocinar primero al horno, lo pueden freír y esto le da más textura, más firmeza, a la berenjena. Pero como todo mundo anda a dieta mejor es meterla a cocinar de primero al horno para mi gusto. Al igual por la dieta yo obvio ponerle pan rallado. Aquí se las dejo.
Risotto de hongos (champiñones)
Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !
Sopa verde de espinacas ("Hulk")
Llego el frío y estamos pensando en sopas calentitas y ricas para vos. La espinaca podríamos decir que es uno de los "súper-vegetales" por que es fuente de muchos nutrientes importantes (ej. hierro vegetal para los vegetarianos). A disfrutarla!
Ponche navideño
#RecetasNavidad#MiTarjetaNavideña
Ponche (sin Tropiezos)
Es la segunda receta que subo de ponche, este es (sin tropiezos) porque todo lo que lleva el ponche, como jamaica canela Tamarindo y cáscaras. No las tendrás que sacar de tu boca. Queda muy limpio y rico. #RecetasNavidad #MiRecetarioMX
Ponche con Tapioca
Deliciosa, tradicional y a la vez renovada receta de Ponche Navideño a la #NutrivoreStyle para que sorprendas a tus invitados en la cena de Navidad o en las posadas virtuales. La ventaja de añadir tapioca es absorber las vitaminas que liberan los frutos al ser hervidos, espesar el ponche y dar un toquesito de proteínas vegetales a está bebida súper hidratante y alta en carbohidratos y fibra#NavidadOficial #RecetasTradicionales
Ponche de frutas navideño
Especial para la temporada navideña, tómalo caliente o frío#Mitarjetanavideña
Ponche Navideño
El ponche de frutas es una bebida muy tradiconal en Mexico, usualmente se prepara en invierno, con más frutas de temporada. Los ingredientes pueden variar un poco, dependiendo de la zona. Ponche navideño mexicano
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6702914
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