Home made Ayam Kalasan

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

satu jam saja
  1. 1 kgayam, cuci dan potong2
  2. 6 siungbawang merah, kupas, cuci, d geprek
  3. 5 siungbawang putih, cuci, kupas dan digeprek
  4. 1 sdmketumbar, sangrai dan tumbuk halus
  5. 8 btrmuncang sangrai, ulek
  6. 1 sdmgaram sesuai selera
  7. 100 grgula merah, sesuai selera
  8. secukupnyaasem
  9. koneng, digeprek
  10. salam, daun jeruk limau jika ada
  11. sereh, laja, digepek
  12. jika sukacengek, cabe rawit, tumbuk kasar
  13. air kelapa, bisa tambah air jka kurang
  14. 1 gelassantan kental (jika ingin lebih gurih)

Cara Membuat

satu jam saja
  1. 1

    Siapkan bumbu2, dan ayam potong kecil2, sesuai kebutuhan

  2. 2

    Siapkan wajan, masukan semua bumbu, dan air kelapa didihkan, jika sudah mendidih masukan ayam, tambahkan pula ketumbar dan muncang yg sudah di ulek halus

  3. 3

    Rebus dengan api kecil sampai ayam empuk. airnya tinggal dikit dan ayam berwarna kecoklatan

  4. 4

    Tiriskan, dan goreng atau bakaaar.. saat akan makan saja ya... biar empuk pas dimakannya

  5. 5

    Jika belum dimakan, simpan di kulkas dalam tempat yg tertutup, keluarkan dari kulkas 30 ment sebelum di goreng atau dibakar. gambar di bawah adalah ayam bakar..

  6. 6

    Selamat mencoba😀😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummy lien Maulina Antares
pada
Bandung
PASTRY EXPERT :Chocolate Pralines,Chocolate Candies,Small Cakes,Petit Four,Cookies,Gateaux,Torten,Cakes,Plated dessert,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa