Pionono helado
Paso a paso
- 1
En una fuente cubierta con film distruibuir el helado formando una capa fina para que sea fácil de enrollar. Yo use el tentación granizado de Grido.
- 2
Una vez cubierta por completo y emparejada. Llevar al frezzer por media hora aprox hasta que tome consistencia nuevamente.
- 3
En otra bandeja abrimos el pionono y lo untamos con el almíbar para que se humedezca y sea fácil de enrollar. Dejamos secar unos minutos.
- 4
Colocamos el dulce sobre el pionono, y lo esparcimos con ayuda de una cuchara que vamos a ir mojando en agua para que no se pegue el dulce a esta.
- 5
Una vez cubierta de dulce, colocamos nuestra capa de helado dejando unos centímetros en los extremos para iniciar el enrollado.
- 6
Lo arrollamos y envolvemos con el papel manteca que viene con el pionono o con papel film y lo enviamos al freezer por 1 hora mínimo.
- 7
Derretimos chocolate cobertura semiamargo y cubrimos primero la base de nuestro pionono. Lo enviamos al freezer para que se enfríe el chocolate.
- 8
Luego cubrimos la parte superior del pionono y a la vez colocamos los chips. Yo utilice crocante de maní. Lo llevamos al freezer y listo! Ya tenemos nuestro pionono helado para combatir el calor!
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