Filetes de lomo jugosos sabor miel mostaza

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

Esta noche quería variar la cena un poquitín y se me ha ocurrido hacer estos filetes de lomo con un toque distinto a lo que hago normalmente. Los suelo hacer a la plancha (o chorrito de aceite) con toque de sal y especias tipo romero, tomillo, pimienta...
Es una de estas #recetasfaciles que piensas “es una tontería” pero a mitad de cocinar me he dicho.... “Cómo huele! Esto va a Cookpad de cabeza!!!” Y aquí está para disfrute de todos y para no olvidarla y repetirla!! Ri-quí-si-ma!!

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Ingredientes

10 minutos
2 personas
  1. 4 fileteslomo de cerdo
  2. Pizcasal
  3. 50 mlagua
  4. 3 cucharadassalsa miel mostaza

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Primero en una sartén a fuego fuerte cocinamos un minuto por cada lado los filetes de lomo. Basta con que se hagan un poco, sin cocinarse el centro... esto es un truco que hace que después queden muy blanditos!

  2. 2

    Cuando pasan estos dos minutos añadimos el agua, pizca de sal y la salsa miel mostaza. Mezclamos y dejamos reducir.

  3. 3

    Por último veremos que ha espesado... emplatamos y a comerr!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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