Pizza de brócoli 🍕🥦/ low carb / cetogénica

Bibi García
Bibi García @Bibi

Antojo de pizza y pocos ingredientes a la mano.

Pizza de brócoli 🍕🥦/ low carb / cetogénica

Antojo de pizza y pocos ingredientes a la mano.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kgbrócoli rallado
  2. 50 grqueso mozzarella
  3. 50 grqueso crema
  4. 1 cditaorégano deshidratado
  5. 1 pizcasal
  6. 1 pzahuevo
  7. 2 cdasharina de almendra
  8. cantidad necesariaharina de coco (opcional si la mezcla queda muy húmeda)
  9. 1/2 tazasalsa tomate italiana o usual para pasta o pizza
  10. Toppings
  11. 100 grsalami
  12. 50 grespinacas
  13. 100 grchampiñones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Llevar al microondas los quesos a qué ablanden, 30 segundos mover y repetir hasta que se puedan mezclar.

  2. 2

    Integrar los quesos con el brócoli, orégano, sal y harina de almendra, poner el huevo a lo último.

  3. 3

    Extender la masa en charola para horno, previamente engrasada, hornear 10 minutos a 180°C con el horno pre calentado.

  4. 4

    Poner la salsa y los toppings: salami, espinacas y champiñones, se puede poner más queso si se desea.

  5. 5

    Para preparar en estufa, poner la masa en sartén que no sea alto, engrasado, 7-10 minutos, dar la vuelta y agregar salsa y resto de ingredientes al gusto, tapar y dejar cocinar 5 minutos.

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Bibi García
😋🧆🍴La cocina es un lugar para crear y disfrutar...!!Mi instagram: @cumbiaenmicocina
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