Pollo con hortalizas en escabeche

Lilian Delfino
Lilian Delfino @cook_12210807
EL TRÉBOL

Una creación mía, muy rica y fácil.

Pollo con hortalizas en escabeche

Una creación mía, muy rica y fácil.

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Ingredientes

  1. 2 kgde pechugas de pollo
  2. 2morrones
  3. 3cebollas
  4. 3zanahorias
  5. 1 tazagrande de agua
  6. 2 tazasgrandes de vinagre
  7. 1 tazaaceite
  8. Sal, pimienta, ajo picado, perejil picado, pimentón.
  9. 1

Paso a paso

  1. 1

    Se hierve el pollo en trozos, se deja enfriar y se corta más pequeño.

  2. 2

    En una olla se pone todo el resto a cocinar y cuando se le dio unos minutos de cocción, volcar caliente sobre el pollo ya cocido...dejar un día para que tome bien sabor y a disfrutar!

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Lilian Delfino
Lilian Delfino @cook_12210807
EL TRÉBOL
Desde niña me encanta cocinar, con el transcurrir del tiempo fui perfeccionandome cada día más y cada momento libre que dispongo me dedico a ingeniar distintas comidas.
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Comentarios (3)

Lilian Delfino
Lilian Delfino @cook_12210807
Vinagre se añade junto con aceite y agua..todo levanta hervor y se agregan a cocinar unos minutos las hortalizas, lo cuál luego de finalizado se vierte todo en caliente alternando hortalizas con el pollo trozado.

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