Pan dulce

En un bowls ponemos el agua tibia, la levadura, la cda de azúcar y la cda de harina. Batir y dejar duplicar su tamaño

En otro bowls más grande ponemos la manteca pomada, el azúcar, los huevos, la leche tibia, y las esencias. Mezclar bien y agregar el leudado. Volver a mezclar.

Mezclar la mitad de la harina. Y con la otra mitad hacer una corona en la mesada, volcar la masa, incorporar la harina mientras amasamos hasta que quede un bollo tierno.

Estiramos uno de los bollos le ponemos las frutas secas picadas y amasamos hasta que quede todo unido.

Hacemos lo mismo con el otro bollo pero le ponemos chips de chocolate

Cada bollo lo dividimos en 2 partes y disponemos cada bollito en un molde.

Batir una yema y pincelar los pan dulces. Dejar elevar.

Llevar a horno medio por 1 hora más o menos o hasta que estén dorados