Rendang Daging Sapi
dian permata sari @dianpermatasari
Saya orang jawa asli.. Tapi suka sekali masakan sumatera.. Salah satunya rendang
Ini hasil masakan yang kedua yg saya anggap berhasil (sebelumnya tdk berhasil karena bumbu kurang halus)
Rendang Daging Sapi
-
Anita s suhartini“Makasih resepnya bun,, aq tambahin kentang sm telur puyuh,,” -
IAM KURNIA“ini hasil recook saya, cuma santannya saya ganti pakai kara jadinya seperti ini.. tapi tetep enak ko” -
Nofila Ummu Alesha“Hasil recook nya sist.. Thanks bumbunya... Ueenaak..” -
Keisha Putri“Recook bunda,,,Enakk,, mksh resepnya😊😊Itu yg ijo2 daun jeruk ma daun salam😀😀😀” -
Metha Jasmine“Bun,aku recook ya..makasih atas resepnya..perdana eui” -
Yuliana Hadipranoto“Re-cook mba, makasih resepnya, enak bgt ! 😉”
Saya orang jawa asli.. Tapi suka sekali masakan sumatera.. Salah satunya rendang
Ini hasil masakan yang kedua yg saya anggap berhasil (sebelumnya tdk berhasil karena bumbu kurang halus)
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, lengkuas, merica, dan pala Saya menggunakan blender saat menghaluskan supaya bumbu benar2 lembut, jika tdk ada blender bs menggunakan ulekan namun pastikan bumbu halus sekali Saat diblender tambahkan minyak goreng supaya bahan lebih mudah halus
- 2
Panaskan wajan teflon tumis bumbu hingga matang dan wangi, lalu tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga layu
- 3
Setelah bumbu matang, masukkan daging sapi yg telah dipotong sesuai selera. Aduk hingga daging berwarna pucat
- 4
Masukkan santan, garam, gula, kayu manis dan sedikit air. Aduk rata dan biarkan hingga santan mengental dan air menyusut Cicip dan cek apakah daging sudah empuk atau belum Jika air dan santan sudah mengental dan susut, serta rasa sudah pas matikan api dan siap dinikmati
semoga cocok dengan resep sayaditunggu recook nya yafollow ig @_dianpermatasari_
Lebih banyak Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Rendang adalah kuliner Indonesia yang merupakan masakan asli khas Padang, Sumatera Barat. Yang diolah dengan rempah-rempah hasil kekayaan tanah Indonesia. Rendang juga merupakan salah satu masakan terlezat di dunia. Rasanya favorit banget dan membuat orang ketagihan dengan rasa rendangnya. Kita coba masak rendang yukk bun... ☺😉
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Ada banyak macam kreasi bumbu rendang biasanya kalau resep rendang padang asli gak pakai gula😁itu tergantung selera ya, kalau saya lebih suka rendang jawa yg pakai gula merah jadi gurih, pedes, manis😂 jangan lupa kalau bikin rendang pakai santan kelapa asli ya karna kalau pakai yg instan minyaknya gak akan keluar dan rasanya kurang aja, saya masak kuahnya masih nyemek nyemek ya karna enak cocol nasi atau ketupat kalau kalian masak kuah mau dikeringkan silahkan ya balik ke selera.
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Bismillahirrahmaanirrahiim,Jum'ah Mubārak Cookpaders!Rendang Khas Sumatera Barat dinobatkan menjadi salah satu makanan terlezat di dunia versi CNN, dan memang pantas karena rasa yang kaya akan rempah juga proses memasaknya yang membutuhkan waktu, biaya serta tenaga yang ekstra, benar-benar worthy.Kali ini kami akan share resep dari Ibu Erithrina, resep rendang yang sangat otentik tanpa tumis tanpa gula ataupun MSG. Resep ini highly recommended 👍Baarakallah ibuu, semoga amal jariyahnya mengalir terus melalui sharing resep ini Aamiin 🙏Rendang Daging Sapi(Tanpa MSG, Tanpa Tumis)Original recipe by: Ibu @ErithrinaRecooked by: Griya Rasa
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Dalam rangka idul adha dan bancakan online utk dapetin #eBook jadinya stok daging sapi beberapa dibuat rendang dan menu lainnya. Ini salah satunya. Recook resep rendang daging (rendang padang asli) dari mba Vera Siregar. Aku buatnya dikit aja, tapi resep yg aku tulis ini resep aslinya ya. Makasih ya mba resepnya.Source: Vera Siregar#BancakanOnlineBarengCookpad#PejuangGoldenApron3#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#SemuaAdhaDiCookpad
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Awalnya coba2 dan belum pernah bikin rendang sebelumnya tp hasilnya bagus juga mirip rendang asli nya
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Masih banyak daging sisa qurban di freezer.. Mari kita jadikan Rendaaang.. 😋(Rendang saya yg ini pasti diketawa orang minang, karena tdk pakai cabe asli dan bubuk cabenya dikit 😝)
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Rendang Padang asli identik dengan masaknya/rebusnya yang lama (sampe lebih 3 jam) dan bumbu rendangnya yang kering meresap bahkan sampe kehitaman bersumber dari santan dan rempah2 dan rendang asli bisa awet sampe beberapa hari makin sering dipanaskan makin enak.Resep Rendang Kali ini saya buat tidak terlalu kering sekali, Cabenya mengunakan yang besar(agar tidak terlalu pedas), daging dipotong kecil2 sekali agar mudah empuk karena saya tidak memasak dalam waktu lama hanya kurang dari 1 jam dan saya buat dalam porsi kecil agar cepat habis hari itu supaya tidak menyisahkan makanan keesokanya.
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Termasuk mikir-mikir sih kalau mau bikin rendang ini. Bukan hanya soal proses memasaknya yang lama, tapi karena di rumah yang suka makannya cuma saya doang. Kalau suami hanya suka kuahnya aja. Makanya jadi males sebenarnya mau bikin ini. Tapi kalau sesekali gak apa-apa sih karena saya sendiri punya tekad untuk bisa membuat masakan yang saya suka, termasuk salah satunya rendang.Ini bikinnya juga cuma untuk daging sekilo, karena emang buat cadangan satu orang aja.. Hihi. Sudah lama sebenarnya bikinnya. Fotonya pun alakadarnya. Tapi daripada hanya tersimpan di memory hp, mending disharing aja disini. Selamat mencoba!#PejuangGoldenApron3#rendang#rendangsapi
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Sebenarnya kepengen banget bisa bikin rendang sendiri tanpa beli bumbu jadi, tapi rasa malas lebih besar waktu itu 😂😂 dan sekarang bisa terealisasi 💪🏻
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Sebelumnya sdh posting rendang ayam.... Sama sih bumbunya... Cuma ini sy tambah gula merah biar rasanya gurih legit. Dan ini saya masak pake daging 3 kg!Cara masak & bumbu rendang tiap orang itu beda². Katanya, klo org Minang asli, bumbu gak perlu di tumis dulu.Klo saya, di tumis dulu... Sudah kebiasaan sih 🤭...Tapi walaupun bumbu & cara nya beda... Rendang Indonésia tetep nomer 1 😊👍
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Ini rendang favorit bgt dirumah,, tiap bikin sy selalu pake "jalur praktis" .. Biarpun praktis menggunakan bumbu instan, tapi sy tetap menambahkan duo bawang, cabe giling dan bumbu dapur lainnya . Jadi saat matang rasanya seenak rendang ala RM. Padang yg berempah, berminyak dan wangi. Penggunaan kelapa parut bisa diskip jika tdk suka ya, kalo sy selalu pakai utk menambah rasa.. Cuuz resepnya
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Sudah lama ga makan rendang daging sapi. Karena pengen banget, tetap nekat masak rendang walaupun daging nya cuma 1/4 kg. Plus...kurang daun kunyit juga hahahaha...ndak pa pa lah yaaa... Tombo pengen 😜
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/674232
Komentar (4)
sebelum di masak daging di rebus dulu ngga?