Torta Rocklets

Guille Meza
Guille Meza @Memomeza
Garupá-misiones

Colorida y tentadora

Torta Rocklets

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Ingredientes

90 minutos
10 porciones
  1. -----bizcochuelo:
  2. 500 gharina leudante
  3. 5 cdas.aceite de girasol
  4. 5Huevos
  5. 300 gazúcar
  6. 370 cc.leche
  7. 1 cdita.esencia de café
  8. 1 cda.café instantáneo
  9. -----Relleno:
  10. 500 gdulce de leche repostero
  11. 100 ggalletitas confías en chocolate negro
  12. 300 gcrema de leche
  13. 100 ggalletitas confías en chocolate blanco
  14. -----cobertura:
  15. crema chantilly o ballina
  16. 300 grocklets

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Batir los Huevos con la leche, el aceite y la esencia.incorporar harina y el café diluido en agua o leche.

  2. 2

    Vestir 3\4 de la preparación en un molde de 26cm. Aprox. Y el resto en un molde 18cm. Aprox. Llevar a horno por 60min. Aprox.

  3. 3

    Relleno:cortar los bizcochuelo en dos partes c\u.untar con dulce de leche y cubrir con las galletitas confitadas de choco blanco, colocar la tapa, encima colocar una tapa del bizcochuelo chico y untar con crema chantilly y cubrir con galletita confitada de choco negro, colocar la tapa.

  4. 4

    Cobertura:unir sobrantes de los rellenos y cubrir la torta. Estirar la ballina y colocarla por encima.

  5. 5

    Decorar en forma triangular con los rocklets y dar el efecto de cascada con el paquete.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Guille Meza
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La cocina y mi familia son mi cable a tierra!
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