Ensalada para el calor 💫🎶🎊

Carolina
Carolina @Carol7084
Resistencia- Chaco

Es una receta rápida, fácil y muy rica. Aprovechamos lo que nos queda del día anterior. Además, ideal para cuando hace muuuucho calor...

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Ingredientes

  1. 1 pedazoasado que sobró de las fiestas
  2. 1-2 puñaditosarroz
  3. 1papa
  4. 1zanahoria
  5. 1remolacha (si se desea, sino no)
  6. 2huevos duros
  7. 1 puñaditoarvejas secas partidas (o 1 lata de arveja fresca)
  8. Perejil fresco picado
  9. Sal y aceite para preparar (puede ser tamb.salsa de soja)

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar en cubitos la carne asada. Reservar.

  2. 2

    Pelar y cortar en cubitos la papa y la zanahoria. Éstos, junto con las arvejas secas llevar a fuego a cocinarlos. Lo mismo hacer con los huevos

  3. 3

    Una vez que está todo. Mezclar. Condimentar, si deseamos, sino sólo sal y aceite. En este plato se agregó bastante mayonesa y no la remolacha....

  4. 4

    Si deseamos picamos la remolacha (o sólo para los comensales que desean) ya que no a todos les gusta. Acá va sin mayonesa pero con remolacha.... Mezclamos y a disfrutar 😋

  5. 5

    Me quedó así. Obvio que pueden agregar lo que tengan, ejemplo: tomate, choclo, morrón, ajo...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carolina
Carolina @Carol7084
Resistencia- Chaco

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