Siomay ala abang2
Hai ...all...😊...keqnya udh lama sy absen dr cookpad..hehe...sibuk pindahan...hufff...capek n super ribett ..bongkar n nyusun brg2...br nyadarr...barangnya tyt banyakk bangett...efek dr gelap mata(sk borong yg gk pntg2 amat..hehe)...pdhal msh sebagian kecil barang tetap sy simpan di rmh lama...tar br diangsur2 pindahnya...alat2 baking sebagian besar blm bawa kmari...tp mikser n oven...udh duluan pindah msk..pntggg bangett...kl loyang msh bs diakali.ohh..y,sori y yg udh recook blm smpt ta bls ...trz yg nanya2 ..pokokek tar notif2nya pst sy bls semua...tp nyicil2 dl...hari ni setor siomay ala abang2 ...resep sy ambil dr jtt n udh berulang x sy buat...tp blm perna sy post dicookpad...kl utk rasanya enakk...anak2 doyan bangett...kenyalnya pas...ttp empuk walau siomaynya da dingin..krn penggunaan labu jd jgn diskip si labu ni..resepnya udh dimodif dikit..dgn mengurangi tpgnya n trz labunya diparut gk dikukus..soalnya hasilnya sama koq...udh perna cb versi labu dikukus...hasilnya sama...malah tmbh ribett kl musti kukus dl..berikut resepnya...mumpung masih ingett...
Siomay ala abang2
-
retha“enaaak lembutmakasii ci mei resepnya” -
Sandra Feronica“Gak pake sambel kacang aja udah enak banget... Makasih resepnya” -
sekarhaw“Hmm nyummy bngt resepnya pas mantap... tq ce☺️” -
Lionie Adi“Mba ...thanks resepnya. Mantul. Ijin share resep juga ya...🥰” -
Nancy“Thx ci Amei, resepnya lgs sukses. Sagutani ku pakai 200, ok sih tp kl mau lbh kenyal mmg hrs sesuai resep ya.” -
Dian Tri Asriani“Enaaaaakkkkk”
Hai ...all...😊...keqnya udh lama sy absen dr cookpad..hehe...sibuk pindahan...hufff...capek n super ribett ..bongkar n nyusun brg2...br nyadarr...barangnya tyt banyakk bangett...efek dr gelap mata(sk borong yg gk pntg2 amat..hehe)...pdhal msh sebagian kecil barang tetap sy simpan di rmh lama...tar br diangsur2 pindahnya...alat2 baking sebagian besar blm bawa kmari...tp mikser n oven...udh duluan pindah msk..pntggg bangett...kl loyang msh bs diakali.ohh..y,sori y yg udh recook blm smpt ta bls ...trz yg nanya2 ..pokokek tar notif2nya pst sy bls semua...tp nyicil2 dl...hari ni setor siomay ala abang2 ...resep sy ambil dr jtt n udh berulang x sy buat...tp blm perna sy post dicookpad...kl utk rasanya enakk...anak2 doyan bangett...kenyalnya pas...ttp empuk walau siomaynya da dingin..krn penggunaan labu jd jgn diskip si labu ni..resepnya udh dimodif dikit..dgn mengurangi tpgnya n trz labunya diparut gk dikukus..soalnya hasilnya sama koq...udh perna cb versi labu dikukus...hasilnya sama...malah tmbh ribett kl musti kukus dl..berikut resepnya...mumpung masih ingett...
Cara Membuat
- 1
Cmpr daging ayam+daging tenggiri...haluskan pk food pro /chopper...giling hingga halus n tercmpr rata..masukkan parutan labu...proses lg...hingga tercmpr rata...tuang dimangkok...masukkan santan kental,telur,bumbu halus,garam,gula,penyedap...aduk hingga tercmpr rata...masukkan tepung kanji...aduk hingga rata.
- 2
Panaskan kukusan...oles alas kukusan/loyang dgn minyak...sendokkan 1 sndk demi satu satu sndk(sendok makan penuh.)..lakukan hingga hbs.kukus slama 40mnt/smp matang...hrs smp matang y..kl kurang matangnya tar teksturnya keq berpasir.
- 3
Cmpr kacang,bawang,cabe,air...blender hingga halus...panaskan sdkt minyak..masukkan hsl gilingan td+daun jeruk...tumis hingga daun jerukny layu...masukkan air secukupnya...+garam,gula pasir,gula merah,kecap manis,kaldu jamur/penyedap...masak hingga sambelnya mengental.test rasa..angkat.
- 4
Cara penyajiannya...gunting2 siomayny menjadi bagian yg agak kecil...tata dipiring..siram dgn sambel kacang...+kecap manis+saus cabe botol...hmmm...yummy.
- 5
Kl gk ada ikan tenggiri...ganti dgn daging ayam jg gk mslh..tetap enakk.
Resep Serupa
-
Siomay Abang2 Siomay Abang2
Eh ada resep siomay, coba2 bikin ah resepnya Ci Amei. Somainya empuk Dan enak. Berhasil juga bikin somai. Krn ga ada tengiri aku ganti pake udang. Labu siam jgn diganti ya, krn ini yg bikin somai jd empuk.
-
Siomay Ala Si Abang Siomay Ala Si Abang
SIOMAY... SIOMAY....Kemarin dibawain adik ikan tenggiri 3 ekor, lumayan pas dikerok dagingnya dapet 500 gr, tadinya mau buat tekwan tapi nanggung krn bahan2 gk lengkap. Akhirnya dibikin siomay aja dh plus bumbu kacang, Udh lama bgt pingin bikin siomay ini, tp baru sekarang bikin beneran. Lumayanlah kl lg males bikin pempek kita bikin siomay aja. Saya emang bikin siomay versi yg kyk dijual2 bukan siomay dimsum, supaya jadinya agak banyak, Ueenaak ternyata, buktinya sikecil aja udh habis banyak 😋😋Masih ada kulit ikannya disimpen dulu di kulkas, besok2 dh kl gk males kita buat pempek kulit. Penampilannya udh mirip blm sama siomay si abang2 itu 😄😄
-
Siomay ayam Siomay ayam
Udh sering bikin siomay tp br x ini kefikiran nulis resepnya y udh lngsung aja dah 😁 gk punya udang seger jd pk udang kering alias ebi sm tambahan terasi dikit biar terasa udangNya😂
-
Siomay ikan babi plus telur asin Siomay ikan babi plus telur asin
Yup siomay telur asin. Wow.. kreatif y org zaman now. Pnh viral itu siomay ikan babi tlur asin . Sy jg pnh bli cobain. Wow tyta enak y. Jd pas dpt ny resep di cookpad , siomay lim sy modif dikit dgn tmbhin telur asin n jg ikannya lbh bnyk . Stlah liat bhan kyk nya myakinkn, jadi nya cobain tyta. Hasil nya tidak mngecewakan, malah memuaskan. Sy ud cr di youtube tp krg mykinkan. Krn byk hasil dr youtube tdk sesuai yg di harapkan. Sy bnykan lbh suka yg di cookpad, lbh jujur n trpercaya 🥰🥰. Krn emang buat sharing .. bkn buat kumpulin subscriber . Hahahaha…
-
Siomay ala abang2 Siomay ala abang2
Menu hari ini siomay ayam buat suami tercinta dan ade2 tersayang dimana pun berada 😉😂.. yg mau merapat yakkkkkk 😆😆
-
Siomay Bandung pakai Lobak by Bu Fatmah Bahalwan Siomay Bandung pakai Lobak by Bu Fatmah Bahalwan
Dari beragam resep siomay yang sy coba, resep ini paling mantul. Karena di Jepang gak ada labu Siam, sy coba pakai Lobak. Dan hasilnya memang bikin tekstur siomay lebih empuk, dan kenyal tahan lama walopun dingin...Resep siomay favorit 😋👌Source: YouTube Fatmah Bahalwan
-
Batagor n siomay bandung Batagor n siomay bandung
Besok weekend belum ada rencana mau main kemana, iseng buka kulkas ada fillet tenggiri. Kita bikin batagor n pangsit aja yuuuk...lumayan buat cemilan. Sebagian disimpan biar besok santai. Kl ga mau di gr bs jg dikukus, sama enaknya. Bumbu kacang bisa diliat dr postingan sblmnya
-
Siomay Atok Papa Siomay Atok Papa
Udah lama bgt pengen bikin siomay tp br kesampain skrg. Dpt resep dr cookpad mbak melati putri ananda. Resepnya oke bgttt dan ga pake ribet. pertama kali bikin lgsg puas sama hasilnya. #siomay #ikantenggiri #cookpadcommunity_jakarta
-
Siomay tenggiri Siomay tenggiri
Malem2 lewat kramat jati, jadilah beli ikan tenggiri, langsung bsoknya dibikin siomay, sy resep pakai resep siomay bandung NCC, tp sy modifikasi lg, ada tambahkan 1/4 dada ayam krn ada stok d kulkas, jd sekalian aja dibikin siomay. Utk kulit ikan tenggiri sy buat pempek kulit (resep menyusul ya).
-
-
Siomay (Ayam & Udang) Siomay (Ayam & Udang)
Punya fillet ayam dan udang di freezer nganggur. Pengen banget bikin dibikin siomay. Tp males browsing. Lg kepo sama IG eh kebetulan si iboo Etu upload resep siomay andalanny. Cek bahan kumplit semua ya sudah qta Go Kitchen! Ternyata sakiceup jadi deh. Bocil juga pada suka. Monggo yg mo coba resep iboo Etu. Tp saya ga dikukus ya. Ga punya kukusan besar jd saya rebus aja.
-
Siomay ikan sayuran Siomay ikan sayuran
Ceritanya bbrp hr yg lalu pegen mam siomay...akhrnya buat sndr...renc bt makan siang...rupanya gk keburu...sore br smpt sls eksekusi...pikir tuk makan mlm aza ...hehe..rupanya sore siap...lgsg hbs di serbu org rmh...gk tahan ampe mlm...laris manis...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (82)