Siomay ayam

Cucu Mom Kitchen ☕️☕️
Cucu Mom Kitchen ☕️☕️ @cook_6748100
Solo-kartasura

Udh sering bikin siomay tp br x ini kefikiran nulis resepnya y udh lngsung aja dah 😁 gk punya udang seger jd pk udang kering alias ebi sm tambahan terasi dikit biar terasa udangNya😂

Siomay ayam

38 orang berencana membuat resep ini

Udh sering bikin siomay tp br x ini kefikiran nulis resepnya y udh lngsung aja dah 😁 gk punya udang seger jd pk udang kering alias ebi sm tambahan terasi dikit biar terasa udangNya😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Filet dada ayam 1/2 kl
  2. 3 butirtelur
  3. 2 siungbawang putih
  4. Sejumputmerica butir
  5. Sejumputebi kering
  6. 1/2 sasetTerasi ABC
  7. 300 gramkanji (tapioka)
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaPenyedap jamur
  10. Gula pasir sedikit aja
  11. 1 sasetMerica bubuk
  12. Bahan saos kacang🥜
  13. 1 onskacang tanah di goreng
  14. 1 siungbawang putih
  15. 1 siungbawang merah
  16. secukupnyaGula jawa
  17. secukupnyaGaram
  18. 2Cabe rawit
  19. 4Cabe merah keriting
  20. Jeruk purut yg wangi
  21. Kecap
  22. Saos

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ayam yg sdh d filet pk blender yg khusus giling daging punya sy kecil jd dikit2 blenderNya lalu ulek bawang putih,merica,ebi kering sm terasinya sampe halus lalu masukan k dlm daging yg sdh d blender td bersama garam gula pasir penyedap jamurNya

  2. 2

    Lalu masukan telornya kedalam adonan tadi aduk2 sampe bumbu smua tercampur lalu masukan tepung kanji tapiokanya aduk sampe rata seperti bikin adonan bakso ksh air dikit sj supaya menyatu bumbunya sm tepungnya

  3. 3

    Lalu siapkan air mendidih dlm panci besar siapkan jg bila suka pare yg sdh d cuci dan d potong biar bs di isi adonannya

  4. 4

    Setelah air mendidih masukan adonan pk sendok cemplungin k air mndidih klu sdh mengapung br angkat dan kukus sampe bnr2 mateng bgt jg sm parenya rebus dulu sy suka pk kubis jg

  5. 5

    Saos kacangnya tinggal goreng kacang tnhnya trs blender brsma bawang putih bawang merah gula jawa garam dan penyedap cabenya jg jng lupa blnder pk air yah skligus lalu masak saos kacang yg sdh d blender bila sdh mateng ksh saos sm kecap dan merica bubuk dikit sdh gt saja sdh siap deh baru sajikan siomaynya bila sdh di kukus sampe mateng makin lm makin enak parepun jd g pahit lbh enak siram saosnya pk jeruk purut hmmm mantaaap 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cucu Mom Kitchen ☕️☕️
pada
Solo-kartasura
Asli Bandung bersuami orang makassar tinggal di jawa tengah lingkungan Asmil berkumpul dg berbagai mcm daerah dan akhirnya bs memasak berbagai masakan nusantara dg pengalaman selama ini tambah ilmu lg dg tmn2 di cookpad lngkap sudah ilmuku I like it 😄😄😘😘 masaklah sesimple mngkin biar mudah di pahami😊😊( cookpad sekarang agk bingungin msh bgsn yg dulu )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa