Oseng kikil cabe hijau

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288

Saya sdh lupa kapan masak oseng kikil ini,yg jls sdh lama & saya jadi ingat gara2 buka galery foto di hp.Berhubung bbrp hari gak setoran lumayan lah oseng ini bs dishare,hehe...foto seadanya,asal jepret yg pntg msh terlihat jls bahwa itu oseng kikil bukan steak,wkwkwk...Oseng ini mudah & sederhana bgt tp jgn salah,rasanya nagih & bikin boros nasi.Saya & suami biasanya blm beranjak pergi dr meja makan kalau blm menyapu bersih oseng ini dr piring saji😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 200 gramkikil
  2. 1 papanpete (kupas,belah 2)
  3. 2 sdmkecap
  4. 1 ruas jarilengkuas (memarkan)
  5. Secukupnyagaram,gula & lada bubuk
  6. Bumbu iris:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 buahcabe hijau besar
  10. 5 buahcabe hijau keriting
  11. 5 buahcabe rawit hijau

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong kikil kecil2,cuci bersih,masukkan dlm air mendidih,rebus sampai empuk,angkat,tiriskan,beri 2 sdm minyak goreng lalu remas2 rata supaya tdk menggumpal.

  2. 2

    Tumis bawang merah & bawang putih sampai wangi,masukkan daun salam, lengkuas,pete & semua cabai,aduk sampai layu,masukkan kikil,aduk rata (beri sedikit air bila suka tumisan agak basah)

  3. 3

    Bumbui gula,garam,lada bubuk & kecap manis,aduk rata,tes rasa bila sdh pas matikan api.Sajikan segera.

  4. 4

    Note: pemakaian cabe bs ditmbh/dikurangi sesuai selera.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (18)

ummik.resty
ummik.resty @ummikresty
Kikilnya biar empuk gimana yaa caranya ?

Ditulis oleh

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya