Sambal Cumi Pete

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grCumi besar
  2. 1 papanPete, potong sesuai selera, aku dipotong 2
  3. Daun salam
  4. 3 batangSereh, geprek
  5. Penyedap rasa (aku pakai masako)
  6. Sedikitgula
  7. 1 ruas jempolJahe, geprek (utk rebus cuminya)
  8. Bumbu Halus :
  9. 6 bijiCabai merah besar
  10. Cabai setan (sesuai selera pedasnya)
  11. 6 siungBawang merah
  12. 4 siungBawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jahe+garam dlm air mendidih, masukan cumi, rebus sampai menciut dan empuk. Tiriskan, lalu potong sesuai selera, aku potong sedang.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, tumis sampai matang. Masukan salam dan sereh, tambahkan air secukupnya, masukan pete, lalu tambahkan penyedap rasa + gula. Test rasa dan tunggu sampai mendidih, masukan cumi, masak sampai bumbu meresap, dan air menyusut.

  3. 3

    Angkat dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Beby Dilla Novia
Beby Dilla Novia @bebydilla
pada
Jonggol - Bogor
hanya gadis biasa yang sedang senang senang nya memasak 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa