Blanak Oseng Cabe Tomat

jane kristianti
jane kristianti @cook_13812360
Semarang

My hubby suka banget sama ikan blanak , sekali kali coba resep lain nih, karena kalo cuma digoreng sudah biasa. Aku pengen coba resep yg simple aja biar nggak kelamaan masak juga. Karena proses gorengnya aja udah butuh waktu lama. Oke deh mulai aja ya bunda masaknya yuk....kita mulai:

Blanak Oseng Cabe Tomat

9 orang berencana membuat resep ini

My hubby suka banget sama ikan blanak , sekali kali coba resep lain nih, karena kalo cuma digoreng sudah biasa. Aku pengen coba resep yg simple aja biar nggak kelamaan masak juga. Karena proses gorengnya aja udah butuh waktu lama. Oke deh mulai aja ya bunda masaknya yuk....kita mulai:

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Stg kg ikan blanak bertelor ukrn sedang
  2. 2 sdktepung beras buat goreng ikan biar ndak meletus
  3. Tomat
  4. Cabe
  5. Daun jeruk
  6. 5 siungBawang merah
  7. 4 siungBawang putih
  8. Garam
  9. Merica
  10. Minyak goreng
  11. Air matang
  12. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan iris tipis kemudian sisihkan. Cuci ikan blanak dgn air jeruk nipis diamkan 10 mnt agar bau amis hilang.

  2. 2

    Setelah itu bilas ikan blanak sampai bersih, beri garam dan merica lalu siapkan tepung beras beri air kmdn masukkan ikan blanak dlm adonan tepung beras jgn lupa adonan tepung agak encer bunda, lalu goreng sampai kering. Sisihkan...

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum masukkan merica, garam dan gula pasir. Kemudian masukan potongan tomat beri sedikit air agar bumbu menyatu dan meresap lalu masukan ikan blanak yg sudah digoreng tadi. Tumis dan di bolak balik sampai air meresap ke dlm ikan blanak tadi.

  4. 4

    Kemudian koreksi rasa ya bunda, sesuai selera pengen asin atau agak manis terserah bunda. Nah.. selesai ya bunda Oseng blanak nya...hidangkan dgn nasi hangat heemmm...yummy deh👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jane kristianti
jane kristianti @cook_13812360
pada
Semarang
suka masak dan mencoba semua hal baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa