Pollo a la barbacoa. Rápido, fácil y delicioso

carmenchu.sanchezrojas
carmenchu.sanchezrojas @carmengreg
La Habana, Cuba

Conozco otras recetas de Pollo a la barbacoa, pero esta es una manera de hacerla de forma muy rápida y es muy sabrosa también.

Pollo a la barbacoa. Rápido, fácil y delicioso

Conozco otras recetas de Pollo a la barbacoa, pero esta es una manera de hacerla de forma muy rápida y es muy sabrosa también.

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Ingredientes

  1. Piezaspollo
  2. vinagre
  3. pimienta negra a gusto
  4. salsa china
  5. 5 cucharadasmantequilla
  6. 3 dientesajo
  7. 1 cucharaditaazúcar moreno

Paso a paso

  1. 1

    Adobar el pollo con un poquito de vinagre y pimienta negra.

  2. 2

    Poner en la olla, yo lo hice en una multipropósito, la mantequilla con los dientes de ajo machacados.

  3. 3

    Dorar las piezas de pollo. Una vez doradas, le agregamos el aliño de vinagre y el azúcar. Mover y agregar la salsa china. La cantidad de salsa china no la medí, la puse a "ojo de buen cubero", pero cuidado con al cantidad porque es fuerte y salada.

  4. 4

    Taparla y cocinar a presión de 4 a 5 minutos.

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