Μπούτια κοτόπουλου με ρύζι μπασμάτι δίχως λάδι, ελαφρύ, νόστιμο και φυσικά πολύ εύκολο.Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό είναι τα μπούτια στην αρχή να τα ροδισουμε από την ανάποδη κι έπειτααπό την κανονική μεριά για καλύτερα αποτελέσματα αισθητικης. Λίγο πριν ρουφηξει όλο το νερό το ρύζι μπορούμε να βάλουμε με προσοχή αλάτι στα μέρη που υπάρχει το ρύζι. Επίσης μπορούμε να προσθέσουμε και μια κουταλιά του γλυκού βιτάμ και να το σκορπισουμε πάλι στις περιοχες του ρυζιού αφού δε χρασιμοποιησαμε καθόλου λάδι. Για πιο υγιεινό αντί για βιτάμ βάλτε ελαιόλαδο λίγο με τον ίδιο τρόπο που προανεφερα. Πηγη της Συνταγής Μαμά-Νιτσα

#κυρίωςγεύμα #κοτόπουλο #σούπες #κρυολόγημα#6Ε2 #19Ε #41Ε

Οι χυλοπίτες είναι είδος παραδοσιακού ελληνικού ζυμαρικού, που παρασκευάζεται από αλεύρι, αυγά, γάλα και αλάτι. Σε κάποια μέρη της Πελοποννήσου ονομάζονται «τουτουμάκια», στην Κύπρο «τουμάτσια»,ενώ σε περιοχές της Μακεδονίας λέγονται «γουφκάδες».Η ζύμη ανοίγεται σε λεπτό φύλλο, και έπειτα κόβεται σε λωρίδες. Σε κάποιες περιοχές τεμαχίζονται σε μικρά τετράγωνα. Η διαδικασία αυτή στο παρελθόν γινόταν στο χέρι, ενώ σήμερα χρησιμοποιούνται ειδικές μηχανές. Οι χυλοπίτες απλώνονται για ορισμένες μέρες σε καθαρά σεντόνια, μακριά από σκόνες και έντομα για να στεγνώσουν και να ξεραθούν τελείως Είναι πλούσιες σε σύνθετους υδατάνθρακες, σίδηρο, σελήνιο, ασβέστιο, φώσφορο, πρωτεΐνες, φυτοστερόλες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και τρυπτοφάνη που παίζει σημαντικό ρόλο στην έκκριση σεροτονίνης, ορμόνη υπεύθυνη για τη ψυχική ηρεμία και το αίσθημα του κορεσμού.Συνδυάζοντας τις με σάλτσες λαχανικών, πουλερικά ή θαλασσινά ή γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά και μια μεγάλη πράσινη σαλάτα, μπορούν να αποτελέσουν ένα υγιεινό και χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες γεύμα.Πηγή: wikipedia.org, diatrofi.gr #2020

Συνταγή με 4 μονάδες....

Τόσο απλό φαγητό μα τόσο νόστιμο!#φοιτητής#ΔιεθνήςΠοδιά24

#2020

Την συνταγή αυτή μου την έμαθε ο άντρας μου και από τότε την κάνω συχνά έχει θεϊκή γεύση.