Βασιλόπιτα κέικ με γλάσο (thermomix)
Την είχα βρεί σε σάιτ για το thermomix και την φτιάχνω με κάποιες μικρές αλλαγές.Κάνει και για απλό κείκ και είναι πεντανόστιμο!
Βασιλόπιτα κέικ με γλάσο (thermomix)
Την είχα βρεί σε σάιτ για το thermomix και την φτιάχνω με κάποιες μικρές αλλαγές.Κάνει και για απλό κείκ και είναι πεντανόστιμο!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε στον κάδο τη ζάχαρη, τη φλούδα και ρυθμίζουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 10.
- 2
Προσθέτουμε το βούτυρο, τα αβγά, το χυμό, το γάλα, τη βανίλια και ρυθμίζουμε 3 λεπτά, ταχύτητα 6.
- 3
Όταν τελειώσει ο χρόνος, προσθέτουμε το αλεύρι, την τρούφα, τα καρύδια και ρυθμίζουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 6, ώστε να αναμειχθεί το υλικό. Αν χρειαστεί, βοηθάμε με τη σπάτουλα.
- 4
Αδειάζουμε σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο (180-200), για 40-50 λεπτά. Όταν ψηθεί, βγάζουμε το κέικ να κρυώσει.
- 5
Ετοιμάζουμε το γλάσο. Βάζουμε στον κάδο την κουβερτούρα και ρυθμίζουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 10.
- 6
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ρυθμίζουμε 5 λεπτά, 60 °C, ταχύτητα 2. Περιχύνουμε το κέικ με το γλάσο αφού κρυώσει ώστε να μη τρέχει και να στρώσει με μια μαριζ.
- 7
Σημείωση:
Αν το γλάσο βγει αραιό, ρυθμίζουμε 2 λεπτά επιπλέον και μην ξεχάσετε το ΝΟΜΙΣΜΑ.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια