Gurame Bakar Hepycol

36 orang berencana membuat resep ini
MamaSyifa
MamaSyifa @cook_14347265

Tadi pg ke pasar cari ayam ga dpt. Kyknya ayam lg langka 😝 dptnya ikan gurame. Ya sdh cari resep di cookpad ktmu resepnya mbak Septi andriani. Skalian meramaikan tantangan dr cookpad. Happy cooking.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#recook_bakaran

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorgurame
  2. Secukupnyajeruk nipis
  3. Jeruk limau (saya skip)
  4. Secukupnyakecap
  5. Bumbu halus:
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1 ruasjahe
  9. Cabe (sy pake 3 cabe merah)
  10. 1/4 sdtketumbar
  11. 1/4 sdtlada
  12. 1 btgserai (sy skip)
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyakaldu bubuk (sy pake kaldu jamur)
  15. 2 sdmair asam Jawa kental

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Ikan, kerat2. Lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit. Cuci lagi.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan garam, kecap, kaldu bubuk dan air asam Jawa. Tumis sampai matang. Koreksi rasa. Jika sdh pas, masukkan ikan. Api kecil saja ya. Balik ikan. Matikan kompor. Diamkan krg lebih 30 menit.

  3. 3

    Bakar Ikan (sy panggang pakai hepicol) dg api kecil. Lumuri sisa bumbu. Balik sesekali sambil dioles sisa bumbu sampai matang. Sajikan. Mantaabbb..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

MamaSyifa
MamaSyifa @cook_14347265
pada
Belajar area perdapuran,, klo gagal coba lagi.. 😝
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya