Lontong Balap Surabaya

Pengen makan seger2 khas kota kelahiran langsung aja eksekusi lontong balap tapi minus sate kerang karena di pasar gak ada hehehe tapi gak apa2 yang penting rindu kampung halaman terobati terutama soal kulinernya#cookpadComunity_Sumut#stayathome#sayanganak#makindisayangsuami#masakpenuhcinta

Makanan khas Surabaya ini paling nikmat dinikmati dengan segelas es degan dan sate kerang...Source : @prita_23884

Lontong balap ini makanan khas surabaya & kebetulan favorit q banget.. Biasanya q makan pakai sate kerang & kerupuk udang berhubunh stok dirumah habis jadi q bikin seadanya 😂#makanankhassurabaya#makanannusantara#makanankhasjawatimur#siaplebaran

Bismillah..Dalam rangka merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia yang ke 76th dan Anniversary Clover ke 3th, Clover mengadakan Gebyar Semarak Kemerdekaan dengan Kreasi Serasi Jelajah Masakan Nusantara.Alhamdulillah dapat pasangan mbak @Kaianiandra ,yang ternyata beliau stay di Malang, Jawa Timur..kebetulan, saya pun lahir dan besar di Surabaya, Jawa Timur. Karena kesamaan tersebut, pastinya kami juga lebih familiar dengan kuliner Jawa Timur, akhirnya kami memilih Lontong Balap dari kota Pahlawan Surabaya, Provinsi Jawa Timur.Lontong Balap, kuliner yang menjadi salah satu khas Surabaya ini terdiri dari irisan lontong, irisan tahu, irisan lentho, kemudian diatasnya diberi toge, sambel petis dan kuah secukupnya.Lontong balap sendiri juga merupakan salah satu kuliner kesukaan almarhum Papa. Dahulu beliau sering membeli lontong balap di daerah wonokromo, Surabaya, setiap kali beliau pulang mengajar.Setelah berunding, akhirnya memilih untuk cooksnap resep mbak @niasyifa .. lengkap langkahnya, mudah diikuti dan rasanya juga enak. Yah, meskipun petis yang saya beli ternyata kurang hitam sehingga rasanya kurang nampol. Tak apa lah..next titip saudara untuk belikan petis di pasar genteng Surabaya. Hehehe..Selamat mencoba..#CoupleTangguhClover#AnnivClover3th#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Tangerang#BelajarBarengCookpad#JajananTradisional

Pertama kali tinggal di Surabaya, sempat bingung ama makanan lontong balap ini. Kenapa lontongnya harus balapan sih? Terus balapan ama siapa? 🤣 eh..skip dah..Yang pasti pertama makan tuh, langsung jatuh cinta. Enak dan seger banget. Kesegaran kuahnya bercampur dengan pedasnya sambal petis, benar2 pas banget. Apalagi klo makan ada sate kerangnya. Duhh...endeus bangetSebenarnya banyak makanan khas Surabaya yang bikin aku jatuh cinta. Tapi, kali ini di acara #SemeruColam aku #PilihMasak lontong balap ini. Selain simple, ini sayur tauge emang sering bikin.😃 tapi, nggak pake lontong dan sambal petis.So, kali ini bikin versi lengkapnya.Ada lontong dan sambal petis plus lento.Cusss mbak @DapurKreasiDee_s , kita balapan ama lontong eh..bikin lontong balapnya.#PejuangGoldenBatikApron#week36#beforeafter_cookpad#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSurabaya#Semeru_YokOpoKabareRek#CookpadCommunity_Malang

Salah satu makanan khas Surabaya yang masih banyak ditemui di manapun berada. Apalagi jika disajikan dgn sate kerang dan es kelapa muda, pasti lebih segar🥰.#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id

Makanan yang dikenal di wilayah Surabaya, Sidoarjo, Gresik. Biasanya kuah santan menemani potongan lontong, tapi kali ini kuah tanpa santan dengan rasa yang ringan.Ada lento, sate kerang, dan juga es kelapa muda yang menemani lontong balap ini.Taugenya sengaja saya masak terpisah biar awet kres-kres nya. Jadi, kuah bisa dipanaskan kapan pun tanpa khawatir tauge akan layu.Berhubung tidak ada sate kerang, saya ganti sate usus ayam. Untuk lento di resep berikutnya, ya.Resep dari asli DKitchen dengan penyesuaian ala saya.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#idw_lontongbalap

Satu lagiii...kuliner khas Surabaya yang wajib disantap saat pulang ke Surabaya 😋 segernyaaaa .... 👌Satu porsi gak kenyang tapi kalau nambah kekenyangan 😅Kali ini saya bikin tanpa lentho kacang tolo, padahal tadi pagi kepasar niatnya mau beli ehh sampai pasar lupa yang dibeli malah tahu sama tauge doang 😬 baru inget udah dirumah 🙉Street food satu ini rasanya bikin nagih, gurih, pedes, seger, manis ...pokoknya semua rasa ada ... 😋#PekanPosbar#Kopijos_JajananPinggirNdalan#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lontong balap ini merupakan salah satu makanan Khas SurabayaDimakan dengan sambal petis lento dan sate kerang, lalu minumnya es deganBeuhhhh segerr bangett

Assalamu'alaikum...BismillahHari ini bebikinan lontong balap khas Surabaya nyontek resep dari akak @pawonerna_9058048 untuk posting bareng #Clover kesayangan sumbang ide dari ante @BundaNitaHanna dengan tema masakan khas Surabaya...Akhirnya bisa bebikinan lontong balap sendiri, asli ini swegeeeerrr bgt, anak2 aja doyan..Sempat berdebat sm embeb antara pake mie atau nggak,,, 🤣🤣🤣 ternyata emg mirip2 sm lontong mie yg jg khas Surabaya..Menu ini juga cucok buat bumil karna banyak manfaat dari si Tauge nya, berikut yang aku baca dari Google1. Mencegah keguguran2. Menghindari cacat mental3. Membantu pembentukan tulang dan janin4. Mencegah anemia5. Memperlancar proses pencernaan6. Menjaga berat badan ihu hamil7. Mengatur kadar gulaDan tentunya harus diimbangi dengan makanan pendamping lainnya,,,Semoga bermanfaat 🙏🙏🙏#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#Supportbumil

Lontong Balap Surabaya adalah makanan khas Surabaya yang menggabungkan lontong, tauge/kecambah, tahu goreng, lento dan sambal dari petis udang terkadang juga dengan sate kerangTapi di keluarga kecil saya, ga banyak yg doyan lontong.. jadi makannya tetap pakai nasi 😊 dan untuk sate kerang, saya masak oseng biasa tanpa di tusuk 😉Untuk tahu biar simple dimasak jadi satu dengan kuah & tauge/cambah.. Tetap endulita kok dan tidak mengurangi rasanya.Penasaran? Yukk cobain yukk 😍#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#demenuprekdidapur#buatsendirimakananmu#masakanrumahan#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#LontongBalapSurabaya

Lontong balap adalah makanan khas Surabaya yang menggabungkan lontong, tauge, tahu goreng, lento, dan berbagai bumbu, termasuk petis udang. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih, pedas, dan manis, yang menjadi daya tarik utama bagi banyak orang. Menu Lontong Balap ini susah ditemukan di Jakarta. Saat kangen dengan masakan ini aku membuat sendiri di dapurku dengan cooksnap resepnya Mabk @niasyifa Wah enak mbak.. Rasanya sudah sama dengan Lontong Balap yang beli di Surabaya. Aku juga buat Lento Kacang Merah nya tapi aku gak buat Sate Kerangnya karena gak sempat. Namun begini saja sudah Ok banget. Yuuk.. ini aku sajikan untuk Posbar #GAS2025 yang bertemakan #KhasNusantara dalam rangka memperingati Hari Kartini Tahun 2025. Yuuk silahkan dicoba..#CINTE_KhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta