Siput laut rica rica
Kali ini dapat oleh2 dari Biak, Papua Barat. Saya ga tau namanya apa cuma nyebutinnya siput laut (bia dlm bahasa Biak) rasanya kenyal mirip cumi gitu, kalau mau lebih lunak harus direbus agak lama. Sayang siput laut ini dibawa sudah dalam kondisi terlepas dari cangkang alias sudah setengah matang so ga bisa liatin bentuk asli siputnya. Tapi berhubung si siput masih alot jadi saya rebus lagi, hehe...
Siput laut rica rica
Kali ini dapat oleh2 dari Biak, Papua Barat. Saya ga tau namanya apa cuma nyebutinnya siput laut (bia dlm bahasa Biak) rasanya kenyal mirip cumi gitu, kalau mau lebih lunak harus direbus agak lama. Sayang siput laut ini dibawa sudah dalam kondisi terlepas dari cangkang alias sudah setengah matang so ga bisa liatin bentuk asli siputnya. Tapi berhubung si siput masih alot jadi saya rebus lagi, hehe...
Cara Membuat
- 1
Rebus siput laut bersama jahe geprek hingga lunak (sekitar 30-45 menit dg panci tertutup rapat) matikan api. Sisihkan siput dan jahe, air rebusan jgn dibuang.
Lalu haluskan cabe rawit, cabe merah besar dan bawang putih. Iris bawang merah. - 2
Panaskan minyak goreng di wajan lalu goreng dahulu bawang merah hingga wangi dan berubah warna lalu masukkan bumbu halus beserta lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sereh.
Aduk hingga bumbu halus matang dan wangi kemudian tuang siput laut beserta jahe yg telah direbus (air rebusan jangan ikut dituang ya) aduk hingga rata. - 3
Kemudian tuang air rebusan siput kurleb 500ml, masukkan tomat dan potongan daun bawang, aduk2 lalu biarkan hingga air sedikit menyusut.
Lalu terakhir masukkan garam, penyedap dan kecap manis.
Aduk hingga rata, jika rasa sudah pas boleh diangkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
-
Rica-rica Escargot a.k.a Rica-rica Bekicot Rica-rica Escargot a.k.a Rica-rica Bekicot
Bersih-bersih kebun terus nemu ini molusca lumayan banyak. Mikir deh kalo dibuang sayang kan ini gada ujan ujungnya dia mati mengering. Terus abang nanya mau kamu bikin rica-rica dek? Yaudah tanpa babibu langsung eksekusi ajalah yaa.
-
-
Tumis Siput Laut Tumis Siput Laut
Bismillah,..Pagi2 dapat siput laut dari temannya paksu. Lumayan banyak dan baru pertama kalinya nih nemu siput laut yang masih hidup dan utuh.Antusiaslah diriku yang sudah lama juga nih ga nulis resep.Aku pakai siput laut bercangkang 2 kg dan hasil setelah dibersihkan hanya sekitar 600 gr saja. Bunda bisa ganti dengan siput yang siap olah yaa atau diganti kerang laut lainnya.
-
42) Bilabi Goreng (Siput Laut) 42) Bilabi Goreng (Siput Laut)
Resep Minggu ke 37Ini kali kedua masak bilabi (Madura), in Bahasa Indonesia artinya Gerry piaraan si Spongesbob Alias Siput / keong laut. Bagian kaki agak alot, tapiiiiiii organ dalamnyaaa "nyaman ongghu" enak kata Suamik.#PejuangGoldenApron3
-
Rica Rica Ikan Bawal Rica Rica Ikan Bawal
Dibawain oleh2 ikan bawal goreng, mau langsung dimakan tapi dingin dipanasin suka ga enak jadi dibumbuin aja deh. Mantap kayanya.. seuhaahh!!
-
Rica-rica ayam Rica-rica ayam
Ceritanya buatin honey lauk buat dibawa ke kos. Berhubung puasa ya pake feeling aja masaknya wkwk😂😂
-
Rica rica kepala sapi Rica rica kepala sapi
Baru kali ini beli kepala sapi utuh 🤭🤭Ini resep rica² Manado asli ya moms.. karena suami berasal dari Sono, jadi kurang cocok dengan resep rica² Jawa 😁Saya hanya pake setengah dari kepala sapi nya karena terlalu banyak
-
Rica-Rica Bebek Muda Rica-Rica Bebek Muda
Resep andalan setiap bulan puasa untuk sahur dan buka puasa keluarga,karna memang salah satu menu kesukaan orang rumahSemoga bermanfaat💙
-
Siput laut masak santan khas suku mandar Siput laut masak santan khas suku mandar
Siput laut atau di daerah mamuju kami biasa menyebutnya (atti atau karumbane'), ketika air laut surut biasanya binatang ini bisa ditemukan di laut, rasanya manis dan enak. Beberapa orang kalau tak mau ribet, siput laut ini kadang hanya direbus dan dimakan dengan campuran jeruk nipis, garam dan lombok kecil. Dimakan dengan nasi hangat lebih nikmat. Tapi kali ini saya mau coba masakan ini dengan santan. Cuss kita masak.
-
Rica Rica Tengkleng Kambing Rica Rica Tengkleng Kambing
Jadi dulu pernah jauh-jauh ke Solo hanya untuk berburu tengkleng dengan melihat rekomendasi dari google. Ada warung tengkleng yang bernama Rica-rica Tengkleng Pak Mul. Alhasil, saya langsung menuju ke destinasi tersebut. Saat mencicipi rica-ricak tengkleng Pak Kul, saya langsung jatuh cinta dengan rasanya dan mulai mengira-ira apa saja bumbunya. Tadaa.. saya berhasil membuat kurang lebih tidak beda jauh dengan rica-rica tengkleng Pak Mul.#MasakSekeluarga
-
Jengkol bumbu rica-rica Jengkol bumbu rica-rica
ini kesukaan suami. Kli dibuat rendang ama balado kan sudah biasa aku pingin yang lain
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar