Freír la cebolla con una pizca de sal. Cuando este tierna agregar el morrón picado, medio caldo y condimentos. Revolver bien.

Picar en cuadrados chiquitos los zapallitos. Y agregarlo a la cebolla. Revolver todo y dejar cocinar por 15 minutos a fuego mínimo.

Una vez que este sacar del fuego y dejar enfriar.

Agregarle las 4 cucharadas de pan rallado y el huevo batido. Revolver muy bien.

Aceitar una fuente, armar las canastitas y rellenar pincelar con huevo. Sobre ellas poner queso cremoso.

Cocinar a horno medio por 40 minutos o hasta que estén doradas.