Tumisan buncis kentang rame2

Ismi Febriyanti
Ismi Febriyanti @cook_4520346
Tangerang
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 1/4buncis seperapat udang
  3. 3 pasangati ampela
  4. bumbu halus
  5. 10cabe merah
  6. 5cabe rawit merah
  7. 10 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 ruasjahe
  10. 2cabe hijau potong serong
  11. 2cabe merah potong serong
  12. 2 ruaslengkuas geprek
  13. 1 batangserai geprek
  14. secukupnyalada, garam, gula dan masako
  15. 2 papanpete belah dua
  16. minyak utk menggoreng dan menumis
  17. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang dan potong dadu. Kupas dan cuci pete belah dua

  2. 2

    Cuci bersih udang buang kepala dan kulitnya . Cuci bersih ati ampela potong sesuai selera. Cuci buncis potong serong

  3. 3

    Haluskan bumbu. Kemudian goreng kentang dan pete

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum. Masukan serai dan lengkuas yg telah digeprek. Masukan lada garam gula dan masako. Setelah itu campur udang dan ati ampela aduk rata kemudian tambah sdkt air.

  5. 5

    Setelah udang dan ati ampela matang masukan irisan cabe hijau, cabe merah dan buncis. Aduk rata dan perbaiki rasa

  6. 6

    Masukan kentang dan pete Aduk rata sampai airnya kering. Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismi Febriyanti
Ismi Febriyanti @cook_4520346
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa