Kentang Mustofa ala Mamak CiBiAs

Cinta Bintang Asmara
Cinta Bintang Asmara @cook_9392310

Karena dirumahkan pasukanku banyak kalau beli pasti kurang jadi coba buat sendiri deh

Kentang Mustofa ala Mamak CiBiAs

15 orang berencana membuat resep ini

Karena dirumahkan pasukanku banyak kalau beli pasti kurang jadi coba buat sendiri deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang (cari ukuran besar supaya diparutnya lebih mudah)
  2. Cabe besar (aku beli 5 rb) klu mau pedas pakai cabe rawit merah
  3. 5 buahBawang merah ukuran sedang
  4. 3 buahBawang putih ukuran sedang
  5. secukupnyaGaram
  6. 1 sendok makan munjungGula
  7. Penyedap (aku pakai Royco)
  8. Minyak sayur utk numis dan blender

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang dikupas dan potong kecil2 kayak batang korek (tapi karena pasti lama, aku pakai parutan yg aku beli ditoko perabot dg harga 15 rb).

  2. 2

    Kentang yang sudah diparut cuci sampai bersih (sampai hilang busanya) kalau aku sampai 5x cucinya. Setelah itu tiriskan lalu tambahkan garam dan aduk2 sampai garamnya rata.

  3. 3

    Haluskan Cabe, bawang merah dan bawang putih (lebih bagus biji cabenya dibuang supaya pedasnya agak berkurang). Aku Haluskan pakai blender, waktu ngeblender pakai minyak yah. Jangan pakai air krn kalau pakai air nanti kentang nya agak lembek alias gak kriuk2

  4. 4

    Goreng kentang sampai matang dan pada saat menggoreng kentang sering diaduk2 yah supaya rata matangnya

  5. 5

    Masukan minyak goreng secukupnya lalu masak bumbu halus sampai matang. Tambahkan garam, gula, penyedap (cobain rasanya, kalau kurang garam/gula/penyedap tambahkan aja). Lalu masukan kentang yang sudah digoreng lalu aduk sampai rata. Kalau sudah rata matikan api tapi tetap aduk sampai agak dingin kentangnya.

  6. 6

    Setelah dingin aku masukan ke tupperware dan siap dimakan kapan aja. Bisa lauk ataupun cemilan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cinta Bintang Asmara
Cinta Bintang Asmara @cook_9392310
pada

Komentar

Resep Serupa