Αυτή η συνταγή για κοτόπουλο είναι της @Sitronella την είχα βάλει καιρό στο μάτι και ήθελα να τη δοκιμάσω. Η Sitronella το κάνει στο slow cooker και χωρίς πατάτες. Εγώ δεν έχω slow cooker, αλλά δεν με εμπόδισε σε τίποτα. Έβαλα ότι έπρεπε στη γάστρα, έκανα και δύο μικρές παραλλαγές και βουλά! Πραγματικά δεν γινόταν να μην μπει στο αρχείο μου! Κατατάσσεται στις αγαπημένες μου!!!

Ανακάλυψα τον slow cooker της μαμάς μου, το οποίο της τον είχαν πάρει δώρο στο γάμο της, αρκετά χρόνια πίσω! Η ίδια δεν τον έχει χρησιμοποιήσει ποτέ, είπα λοιπόν να τον δοκιμάσω και ιδού το αποτέλεσμα!!! Μια συνταγή αφιερωμένη στην αγαπημένη μας @cooking_is_fun και την ομάδα της, αλλά και στη @Sitronella που μου έδωσε την έμπνευση με τη συνταγή της...! #ομάδαπιπεριά

Κοτόπουλο λεμονάτο, παραδοσιακό, με ένα μη συμβατικό τρόπο μαγειρέματος!Λίγα μυστικά ακόμαΔε θέλει καθόλου νερό, καθόλου ανακάτεμα!Προσοχή το αλάτι και το λάδι πολλαπλασιάζουν την αξία τους στο σκεύος αυτό, γιατί δεν υπάρχει καθόλου εξάτμιση, με πολλή περίσκεψη λοιπόν!

@Sitronella σου την αφιερώνω!!! Έχει γίνει η αγαπημένη μας συνταγή! Έκανα μερικές παραλλαγές και την έκανα δική μου!!!! #δικόμου λοιπόν!!! Πολύ χαίρομαι που θα μπει η συνταγή σου στο αρχείο μου!

Η συνταγή είναι από τη συσκευασία των ζυμαρικών.#Ημερολόγιο2023#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω

Πιο εύκολο στην προετοιμασία και πιο ζουμερό και μαλακό κοτόπουλο, δε γίνεται!Λίγα μυστικά ακόμαΤο κοτόπουλο έτσι διαλύεται πραγματικά. Τόσο που είναι δύσκολο να το βγάλεις από την κατσαρόλα! Έχει πάρει ένα υπέροχο χρώμα από τα μπαχαρικά και θα δείτε πως έχει και πάρα πολύ ζουμί.Αυτό ακριβώς το ζουμάκι μπορείτε να το αξιοποιήσετε με δυο τρόπους1. Να φτιάξετε μια ωραία σάλτσα. Βάλτε τη σε κατσαρολάκι και δέστε τη με λίγο κορν φλάουερ. Αν προσθέσετε και λίγο κρασάκι άσπρο μέσα θα γίνει σούπερ!2. Να φτιάξετε σπιτικό ζωμό. Αφήστε το μέσα στο slow cooker. Αφού τελειώσετε με το κοτόπουλο, όλα τα κοκκαλάκια που έχουν μείνει, βάλτε τα ξανά μέσα. Είναι πολύ εύκολο να ξεχωρίσετε τα κόκκαλα, καθώς το κρεατάκι βγαίνει από πάνω τους χωρίς καμία προσπάθεια. Βάλτε μέσα επίσης ό,τι λαχανικό θέλετε, ένα κρεμμύδι, ένα φύλλο δάφνης, ένα καρότο, ό,τι έχει το ψυγείο σας τέλος πάντων, και γεμίστε το slow cooker με νεράκι (όχι μέχρι πάνω πάνω βέβαια, πρέπει να αφήνετε πάντα λίγο περιθώριο). Το αφήνετε και πάλι όλο το βράδυ και το πρωί έχετε έτοιμο ζωμό κοτόπουλου. Σουρώστε καλά και κρατήστε το για να το χρησιμοποιήσετε σε όποια συνταγή ζητάει ζωμό.Τη συνταγή τη βρήκα στο 100 days of real food.

Βάζεις το βραδάκι το χοιρινό με λαχανικά και κρασάκι στο slow cooker και το πρωί ξυπνάς από την υπέροχη μυρωδιά! Αν δεν ορμήξεις να το φας για πρωινό, έχεις έτοιμο για το μεσημέρι ένα πλήρες και πεντανόστιμο γεύμα. Και όλα αυτά με δέκα λεπτά προετοιμασία!Λίγα μυστικά ακόμαΦαντάζομαι πως μπορεί να γίνει και με άλλα κομμάτια κρέας.Στο δικό μου slow cooker το άφησα 6 ώρες στο αυτόματο.Τη συνταγή την βρήκα στο chocolatecoveredeverything 

Βάζω αυτήν την συνταγή για την φίλη μας την Agrabeli γιατί μπορεί να αργομαγειρεύεται με τις ώρες, αλλά ουσιαστικά ο χρόνος που απαιτεί από τη μαγείρισσα είναι ελάχιστος και τελικά είναι #γρήγορο φαγάκι. Τα "πετάς" όλα μέσα στον slow cooker, το βάζεις σε λειτουργία και πας για ύπνο. Το πρωί βρίσκεις έτοιμο φαγητό! Δες το φίλη Agrabeli, γιατί θα σου λύσει τα χέρια αυτός ο τρόπος μαγειρέματος. Ιδανικός για όσους έχουν περιορισμένο χρόνο για μαγείρεμα.

Κυριακή των Βαίων και το έθιμο λέει ψάρι.Παραλλαγή παλαιότερης συνταγής μου με εξ ίσου υπέροχη γεύση και νοστιμιά αφού στην κατάψυξη υπήρχε μπακαλιάρος ,στο ψυγείο λιαστές ντομάτες . Ενώθηκαν και το υπέροχο αποτέλεσμα μας αποζημίωσε. #εκκαθάριση