Asam Padeh Ikan Mas Praktis Lezat

ayuingke
ayuingke @ayuingke

Dianterin sepupu seekor ikan mas ukuran besar, langsung kepikiran di acar. Tapi pak su request di asam padeh, baiklah kita eksekusi karena kebetulan ibu mertua tanam kunyit dan belimbing wuluh di halaman, tinggal blender dan sreng sreng, jadi deeh...

Asam Padeh Ikan Mas Praktis Lezat

8 orang berencana membuat resep ini

Dianterin sepupu seekor ikan mas ukuran besar, langsung kepikiran di acar. Tapi pak su request di asam padeh, baiklah kita eksekusi karena kebetulan ibu mertua tanam kunyit dan belimbing wuluh di halaman, tinggal blender dan sreng sreng, jadi deeh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan mas, siangi, lumuri air jeruk nipis, bersihkan
  2. Bumbu halus
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 buahcabe keriting (boleh ditambah jika ingin lebih pedas)
  6. Seruaskunyit
  7. SeruasJahe
  8. 3 butirkemiri
  9. secukupnyaGaram
  10. Sejumputketumbar halus
  11. Bumbu cemplung
  12. Sereh geprek
  13. ikatDaun kunyit, remas,
  14. Daun jeruk lepaskan dari tulang daun, remas
  15. Daun salam
  16. 7-8 buahbelimbing wuluh belah dua

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu halus, boleh ditambahkan sedikit minyak kalau seret

  2. 2

    Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan, tumis bumbu sampai harum

  3. 3

    Masukkan daun-daunan, masukkan ikan hingga sedikit berubah warna

  4. 4

    Tambahkan air, tunggu mendidih, masukkan belimbing wuluh dan...tadaaa...ikan mas siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayuingke
ayuingke @ayuingke
pada

Komentar

Resep Serupa